Má shealbhaíonn tú na searmanais tae céanna ar feadh i bhfad, ní gá duit d'eolas ar thae a éagsúlú. Te taitneamhach, te, láidir - tá an deoch iontach, tá a chuid maoine luachmhar, agus tá na bealaí a bhaineann le tae a dhéanamh ar fud an domhain. Seo samplaí de na bealaí bunúsacha a bhaineann le tae a dhéanamh.
Bealach na Síne tae a dhéanamh.
Chun tae na Síne a ullmhú, beidh mug speisialta agat le haghaidh brewing. Tugann na Síne glaoch air. Is jug beag é an mug seo, ag leathnú go géar agus ag dúnta le clúdach beag. In éagmais cnó, bain úsáid as gúna bainne le clúdach. Is é an modh ullmhúcháin seo a leanas: i gcoimeádán déanaimid 5g de thalamh agus cuirimid uisce te ar feadh 2/3 agus é a líonadh láithreach. Tá 3 m nóiméad á mothú ag Tae, agus ansin é a dhoirteadh ón bhfearbhán trí chlúdach dúnta chun cosc a chur ar an blas tae ó scaoileadh isteach sa chupán. Tá an tae réidh le húsáid. Maidir le bealach na Síne tae brewing, tá cineálacha tae den sórt sin dubh le jasmín, duilleog glas, duilleog mór Yuan oiriúnach. Tá blas agus blas láidir, astringent agus i gcuimhne ag teas den sórt sin. Tá tae na Síne ólta te gan siúcra, bainne nó uachtar a chur leis.
Bealach Béarla tae a dhéanamh.
Ba chóir go mbeadh an teapot réamhtheáite go maith roimh ré, agus ansin i gciteal tirim is gá an tae a dhoirteadh le 1 h. L. a ríomh de thae le cupán uisce. Doirt tae le huisce fiuchphointe agus cheadaigh sé brew ar feadh 5 nóiméad. Le linn an ama seo, caithfidh tú na cupáin a théamh trí iad a fhriuchadh le huisce fiuchphointe, ós rud é go maraíonn cupán fuar blas an tae. I gcupáin téite Doirt 2-3ú. l. bainne te, agus ansin an tae a dhoirteadh. Tá duilleoga tae Béarla oiriúnach do chineálacha tae ar nós Indiach agus Lipton, tá blas bog agus saibhir ag na cineálacha seo. Deochann siad tae Béarla ach amháin le bainne, agus searmanais tae Béarla á reáchtáil ag am forordaithe: Tá mé 13 uair an chloig (am lóin) agus ag 17 a chlog (am tae).
Bealach Indiach tae a dhéanamh.
Tá an teapot clúdaithe le tae le 2 uair a ríomh. le haghaidh cupán uisce. Doirt uisce fiuchphointe agus ligeann sé brew ar feadh 5 nóiméad. Is féidir an tae sin a bheith ar meisce te agus fuar. Ullmhaítear tae fuar mar seo a leanas: déantar gloine a líonadh le tríú cuid de oighir a dhoirteadh le tae fuar, siúcra agus slices líomóide. Oiriúnach don chineál seo tae brewing tae: Dargering, a bhfuil aroma mil agus cineálacha Deisceart Indiach. Tá tae Indiach ar meisce le siúcra, líomóid nó bainne a chur leis.
Bealach Seoirseach tae a dhéanamh.
Téitear teapot tirim roimh ré go dtí 100 céim faoi shruthán aer te nó gaile. Doirt tae le 1.5 uair an chloig a ríomh. l. do chupán uisce, d'uisce uisce te láithreach. is éard atá i gceist leis an modh brewing seo ná tae láidir tae nuair a bhíonn sé ag brewing agus ar bholadh duille bándearg nuair a bhíonn tae déanta réidh. Cineálacha tae oiriúnacha: Seoirseach, atá idirdhealú ag an mboga agus an solúbthacht blas agus blas. Is féidir leat an tae seo a úsáid le siúcra, bainne, uachtar.
Bealach na Seapáine tae a dhéanamh.
Is éard atá i gceist le bealach na Seapáine breá tae glas, a bhfuil éifeacht tonic aige ar an gcomhlacht, a bhaint as tocsainí uaidh. Tá tae glas ar thalamh i múnla i bpúdar. Ansin é a dhoirteadh i gciteal dea-théite le ríomh 1h. l. tae ar feadh 200ml d'uisce. Déantar an tae a dhoirteadh le huisce fiuchphointe agus d'áitigh sé ar feadh 3 nóiméad. Bain úsáid as siúcra.
Agus na cineálacha tae nó cineálacha eile tae á roghnú agat, tá sé tábhachtach go mbeadh a gcuid príomhdhifríochtaí ann. Mar shampla, tá blas láidir agus aroma láidir, saibhir, blas agus blas ar tae Indiach. Tá cineálacha na Síne éagsúil agus ilghnéitheach i ndathscrúduithe, a bhfuil idirdhealú orthu trí scéala. Tá blas láidir agus fiú ag cineálacha tae na Seoirseach, difriúil ó dhaoine eile a bhfuil aiste bia ar leith acu. De ghnáth, tá blas beagán géar agus aroma ar tae na Céinia, chomh maith le dath beagnach dubh nuair a bhíonn sé ag breacadh. Tá cineálacha tae Krasnodar cumhra agus bog. Is é an cineál is fearr sa lá atá inniu ann ná cineálacha tae Béarla, is é an tae Béarla atá roghnaithe ag gourmets fíor agus connoisseurs tae. Is tae é le blas fírinneach, atá oiriúnach le húsáid le bainne agus siúcra.