Tar éis an tsaoil, is féidir fiasco iomlán a bheith mar thoradh ar neamhthuiscint simplí ar theochtaí agus ar chomhréireanna! Dá bhrí sin, roinnt máistreacht an tástála: giosta, brioscaí, gaineamh ..., ag tosú cócaireacht mhór, glaoigh ar chabhair chabhlaigh agus talismans. Ach, gan a bheith ró-superstitious, ní mór dúinn cuimhneamh arís ar gach cineál tástála: giosta, brioscaí, gaineamh ... rúin agus déan iarracht gan a bheith tarraingteach. Tar éis an tsaoil, níl gach rud simplí ach amháin i scéalta fairy: pomel, scraped, baked ... Agus tá an duine iontasach réidh, ag féachaint ar a raibh an domhan ar fad ag licking.
Taos giosta
Táirgí riachtanacha: plúr, im (saill), uibheacha, siúcra, bainne agus, ar ndóigh, giosta. Déantar líon na ndaoine sin a chinneadh de réir an méid ola, uibheacha agus siúcra a úsáidtear, agus an modh ullmhú taos giosta (itheann an spúinse níos lú giosta ná an giosta neamhtheas). De ghnáth, is é an chéad modh taos glúchtaithe le haghaidh bataí milis, kulebyak, pasteanna, cácaí, buns, agus an dara ceann - le haghaidh friochta, mar shampla, leannáin agus píobáin.
Rúnda leis an domhan ar fad
Sa phróiseas "cur chuige", ní cosúil le taos giosta go minic gluaiseachtaí tobann, cnagadh agus dréachtaí. Tá sé "eagla" láithreach agus socraíonn sé. Ach freagraíonn sé le buíochas le haghaidh glúine an-críochnúil agus fada. Ba chóir go gcuirfí cruthúnas ar phiaraí agus buns sula gcuirfear san oigheann san am céanna, is é sin, chomh fada agus is féidir (an t-uasmhéid) chun tacú le "ullmhacht a chomhrac" ar bhileog bácála atá greased agus curtha in áit te. Mar sin, beidh bácála envious do gach duine!
Taos Brioscaí
Táirgí riachtanacha: plúr, íosmhéid sé uibheacha an-úr, stáirse. Agus tú ag ullmhú briosca, caithfidh tú gach rud a dhéanamh go han-tapa agus cuirfidh sé san áireamh go mbeidh méadú mór tagtha ar an taos ar bácáil na taos. Ón tástáil seo, ullmhaigh cácaí le haghaidh cácaí, cácaí, cupcakes. Faoi rún leis an domhan ar fad. Tá sé an-tábhachtach conas buille a bhaint as uibheacha le siúcra: tá siad sáithithe le haer, rud a chabhraíonn le struchtúr aeir scagach briosca a dhéanamh. Ní mór féachaint, nach bhfuil aon titim saille ag taos i taos: uirlisí, craiceann agus spúnóga is inmhianaithe a bhí an-íon. Ní féidir na 10-15 nóiméad den chéad uair a bheith san oigheann a shiúcadh agus a aistriú go fóill, agus nuair a sheiceáilíonn tú an ullmhacht agus a chuireann isteach san oigheann, ní bhuail an doras: is féidir leis an briosca "a dhéanamh i gcion" agus socrú.
Taos shortbread
Táirgí riachtanacha: plúr, margarín, siúcra púdraithe, uibheacha, sóid bácála, a chaithfear a neodrú le cúpla braon sú líomóide nó fínéagar. Ná cur isteach ar bholadh vanillin, cainéal, screamh líomóide, le hól alcól. Tá an taos gairid "ceart" an-bhog agus plaisteach, mar sin is féidir leat d'aon fhigiúr a thógáil uait féin. Is dócha, is é sin an fáth go bhfuil sé déanta as fianáin den scoth, go háirithe ciseáin. Faoi rún leis an domhan ar fad. Ní féidir an taos a mhúchadh, cosúil le giosta, toisc go gcaillfidh sé plaisteach agus beidh bácála ag dul go crua mar chloch.
Taosráin úra
Táirgí riachtanacha: plúr, ubh, salann, uisce (bainne). Tá an "amh" cócaireachta seo leachtach agus géar. Ón gcéad bhácáil muid pancóga agus pancóga, as an dara linn déanaimid dumplings agus dumplings, agus cócaimid freisin núdail tí. Sa bhoscair, déantar uaireanta dídeántaí uaireanta, ach má dhéanann tú é go maith sula bhfoirmítear cúr, fanfaidh na boilgeoga aeir sa mhais bhriste agus tabharfaidh siad uigeacht "lacy" do na pancóga. Ba chóir taos géar a mheas ar feadh tréimhse an-fhada agus go cúramach, an oiread sin go gcoinníonn sé gléasadh le do lámha.
Rúnda leis an domhan ar fad
Más rud é, ag deireadh an ullmhaigh an taos neamhleavened leachtach, cuirfidh tú ola glasraí beag air, ní bheidh na pancóga ag gabháil leis an bpac. Ba mhaith leat taos géar úr a dhéanamh níos measa, uisce nó bainne a mheascadh le huachtar géar ar cheann. Más gá duit taos bog ach dlúth le do smaoineamh cócaireachta, cuir uibhe amháin níos mó.
Taosráin Puff
Táirgí riachtanacha: plúr, uibheacha, kefir, im (margairín). Is é an t-ábhar a bhaineann leis an tástáil ná go bhfuil sé glúdaithe ach ag an tús, ag baint úsáide as gach rud seachas ola. Ansin déantar mais an-leaisteach a rolladh amach agus é a chur le chéile le ola, clúdaítear le clúdach agus é a rolladh amach arís, a thógtar amach sa fuar agus ansin a rolladh arís ... Tá an próiseas seo ró-fhada agus go hiontach, ach tá an luach saothair iontu taitneamhach agus taitneamhach, ag leá go liteartha i do bhéal. De réir taosráin puff, déan gach saghas peataí, agus piaraí le héagsúlacht líonadh, pizza agus cácaí. Faoi rún leis an domhan ar fad. Ní mór an taos tar éis an fhuaraithe (agus ní mór é a dhéanamh gach uair) a bheith rothlú 90 céim ionas go ndéanfar é a phróiseáil i ngach treo. Déantar an taos a mheas réidh ach amháin nuair a bhíonn 256 sraithe aige.