Ar an oíche roimh an mBliain Nua, bíonn imní ar an bpríomhcheist, ag caitheamh na mná tí uile, ar an méid a ullmhú le haghaidh an tábla Fhéile. Ní héasca tasc éasca é roghchlár na Bliana Nua a dhéanamh go héasca, ar a bhfuil te, cúpla dara miasa, sailéid, sneaiceanna agus milseog. Go háirithe más mian leat miasa a chócaireacht ar nós an tsiombail atá le teacht ar an 2018 atá le teacht - Yellow Earth Dog. Ina theannta sin, tá an dúil chun roghchlár cothrom le h-oidis nua agus bunaidh a chruthú chomh maith le formhór na mban. Ar an drochuair, is féidir le soiléire éigin sa fhadhb deacair maidir le cócaireacht do Madraí Bhliain Nua 2018, ár n-airteagal inniu a thabhairt. Gheobhaidh tú simplí, bunaidh agus ábhartha maidir le hobair céim-ar-chéim roghchlár saoire le grianghraif agus físeáin. Tá súil againn go mbeidh cuid acu in ann tú féin agus d'aíonna an Bhliain Nua seo a chur le do thoil cheana féin.
Cad is gá duit chun cócaireacht a dhéanamh do Madraí Bliana Nua 2018: cad ba cheart go mbeadh gá leis an tábla Fhéile
Tosóimid le moltaí ginearálta maidir le cócaireacht agus cad ba cheart go mbeadh gá leis an mbord Fhéile i gCunna Bhliain Nua 2018. Tabhair faoi deara gurb é an t-ainmhí gurb é an t-ainmhí a bhí ag teacht le madra Buí Buí 2018 atá le teacht, ní mór an tábla Fhéile a bhriseadh ó litearthaí éagsúla feola. Ba chóir an mhias te is mó a chócaráil ó fheoil ar a laghad. Ní cuma cén cineál feola a roghnaíonn tú: muiceoil, mairteoil, cearc, turcaí, coinín, etc.Cad a chaithfear a bruite le haghaidh Madraí Bliana Nua 2018 don tábla Fhéile
I measc na miasa a chaithfidh a bheith ar an tábla Fhéile i Madraí Bliana Nua 2018, ní mór duit sailéid glasraí a ullmhú. Ós rud é go mbeidh an bhliain seo faoi choimirce an Madraí Buí Domhanda, ba cheart go dtabharfaí tús le glasraí ag fás go díreach sa talamh. Mar shampla, tá prátaí, cairéid, beets foirfe. Ba chóir duit glasraí agus torthaí dathanna buí agus donn a úsáid freisin: arbhar, pineapples, úlla, piobar Bulgáiris, pumpkin. Is féidir iad a úsáid le haghaidh sailéid, sneaiceanna, milseoga.Cé mhias nua chun cócaireacht do Madraí Bliana Nua 2018: roghanna le haghaidh sailéid agus sneaiceanna
Más mian leat mias nua a chóireáil le haghaidh Madraí Nua Bliain 2018, gabh na roghanna seo a leanas le haghaidh sailéid agus sneaiceanna. Tá na h-oidis seo a leanas sách éasca a ullmhú, ach ní féidir iad a chur ar a dtugtar jaded agus leadránach. Is féidir cuid acu a athrú go héasca ag brath ar do mhianta. Mar shampla, i salad beacáin agus feoil, is féidir leat cearc a chur in áit le feoil turcaí, agus champignons le chanterelles. Trí chomhábhair aonair a athrú agus a chomhcheangal, is féidir leat an t-oideas fíor-uathúil atá agat do sailéad nó d'fhiasta fuar a chruthú i gcónaí.Tá éagsúlacht de miasa, sailéid agus sneaiceanna nua ar féidir iad a chócaráil do Madraí Bhliain Nua 2018
Feisteoirí le haghaidh tábla na Bliana Nua: canapé le muiceoil fuar agus iasc dearg, liathróidí cáis teachín le bataí craobáin, uibheacha líonta le píobán gé, gearrthóga figiúrtha ó chineálacha éagsúla feola (feoil capall, muiceoil, feoil), leacáin le caviar dearg agus dubh. Athruithe ar an dara miasa le feoil: rollaí muiceoil agus anann boiled, coiníní coinín, chops veal, bácáilte le prátaí agus uaisleán, julienne muisiriún le sicín, rollaí feola le cáis agus gairleog, bradán agus anlann uachtar. Saladáin Bhliain Nua: sailéad cranna le cairéid Cóiré, sailéad olc le ptarmigan, sailéad anann, beacáin agus muiceoil bruite, sailéad le screamháin, cáis feta agus cucumbers picilte.Cad atá le cócaireacht don Bhliain Nua 2018 Madraí ó fheoil - oidis de miasa te le grianghraf
Agus an roghchlár Fhéile á ullmhú, baineann an phríomhcheist leis an méid atá le cócaireacht do Madraí Bliain Nua 2018 ó fheoil (oideas le haghaidh mias te le grianghraf thíos). Go hidéalach, ba chóir an fheoil a bhácáilte, toisc go bhfuil sé níos glactha san fhoirm seo, agus go bhfuil an t-oideas simplí i bhfeidhm. Dá bhrí sin, molaimid duit ar an Oíche Chinn Bhliana seo chun do rogha a roghnú ar thurcaí bácáilte san oigheann. Ceadaíonn an méid sin duit cuideachta mhór a chothú, agus an t-oideas bunaidh le luibheanna agus spíosraí cabhróidh sé le blas an turcaí a ath-nochtadh. Léigh níos mó maidir le cócaireacht ó fheoil turcaí don Bhliain Nua 2018 sa chos ar mhias te san oigheann thíos.Comhábhair riachtanacha chun cócaireacht a dhéanamh don Bhliain Nua 2018 Mias te te na bhfear turcaí
- turcaí -3-4 kg
- im -200 gr.
- 2 ríomhaire ríomhairí líomóide.
- peirsil úr -1 bhíoma
- duilleoga thyme - 1 bunch
- fágann sage -1 bunch
- salann garbh -3-4 tbsp. l.
- Piobar dubh 2 cón.
Treoir céim ar chéim ar mhias te de mhias turcaí a ullmhú don Bhliain Nua 2018
- Is é an chéad rud atá le déanamh ná an turcaí a ullmhú i gceart: go hiomlán gan éadrom, a nite go maith faoi uisce reatha, an asal a ghearradh agus an bhreis saill a fháil, a fháil sáithithe le tuáille páipéir. Ansin, fág an turcaí ag teocht an tseomra ar feadh cúpla uair an chloig. Idir an dá linn, úsáidimid coiscíní. Measc leath de na luibheanna úra agus im fuar sa chumascóir. Cuir salann agus piobar leis agus déan é a mheascadh arís.
- Ba chóir turcaí réamhullmhaithe sula gcuirfí bruscar a shocrú i gceart le sreangán. Leis an nós imeachta simplí seo is féidir leis an bhfeoil a bhácáil níos fearr agus ní chailleann sé an súgradh. Sciatháin agus cosa an éan a shocrú go láidir, ag fágáil poll beag le haghaidh líonadh.
- Líon an turcaí leis na luibheanna atá fágtha. Díreach mo greens (peirsil, sage, thyme) agus an duilleoga taobh istigh.
- Déantar na leamain a dhiúscairt le huisce fiuchphointe agus ansin déanfaimid súgradh as aon cheann acu. Ansin gearrtha an citris i leath agus cuir na greens isteach.
- Glacann muid salann mór agus cuireann muid le feoil é. Ansin cuir an súile líomóide leis an meascán im agus greens, déan an conablach iomlán a mheascadh agus a chúram.
- Cuirimid an turcaí chuig an oigheann, téitear go 185 céim ar feadh roinnt uaireanta go dtí go mbeidh sé réidh.
- Ó am go ham, an oigheann a oscailt agus an t-éan a sheasamh le haghaidh crust róstach agus órga rialta. Chomh maith leis sin, bainne an fheoil le saille.
Cad atá le cócaireacht do Madraí Buí Bliain Nua 2018 ón dara cúrsa - oidis simplí céim ar chéim
Tá oideas simplí céim ar chéim le haghaidh cáiséara glasraí - is é sin an méid is féidir leat cócaireacht do Madraí Buí Bliain Nua 2018, mar chúrsa dara. Chun a chinntiú go bhfuil an casserole seo thar a bheith álainn, molaimid úsáid a bhaint as piobar Bulgáire i dathanna éagsúla. Léigh níos mó faoi cad atá le cócaireacht do Madraí Buí Bliain Nua 2018 ón dara cúrsa in oideas simplí do cháiséara glasraí thíos.Comhábhair riachtanacha chun cócaireacht a dhéanamh don dara cúrsa don Bhliain Nua 2018 i bhfoirm casserole glasraí
- eggplant -1 ríomhaire.
- squash -1 ríomhaire.
- trátaí -2-3 ríomhairí pearsanta.
- oinniúin -1 ríomhaire.
- gairleog-2 fiaclaí
- beacáin - 200 gr.
- uachtar géar -100 gr.
- cáis -150 gr.
- ola glasraí
- salann
Treoracha céim ar chéim maidir le casserole glasraí a ullmhú do Madraí Buí Bliain Nua 2018 i bhfoirm cúrsa dara
- Ar oinniúin glasraí, fionraí gearrtha mionghearrtha agus gairleog brúite go dtí go bog. Aistrítear oinniúin agus gairleog go dtí babhla, agus sa ola atá fágtha, rónnaimid na fáinní courgette ar dtús, agus ansin an eggplant go dtí go bhfuil leath cooked.
- Beacáin (champignons móra) gearrtha i plátaí tiubh, agus trátaí - fáinní ar fad.
- Foirm chun ramhar a bhácáil le ola glasraí agus leag amach é ag bun an eggplant. Barr le oinniúin agus gairleog.
- Leagadh sraith trátaí ar bharr na n-oinniún.
- Ansin, cuirimid beacáin ar an gcruth.
- Is é an ciseal zucchini an ceann deireanach inár casserole. Tá na sraitheanna go léir solen.
- Uachtar géar a chaolfimid le huisce agus an casserole a dhoirteadh. Cuirimid san oigheann ar feadh 15 nóiméad ag 180 céim.
- Tógann muid cáis ghrátáilte agus sprinkle le chéile. Cuir é ar ais san oigheann, ach sula bhfuil sé réidh.
Cad atá le cócaireacht do Madraí Nua Bliain 2018 ó milseoga - oidis nua tapaidh, céim ar chéim
Faigh an freagra ar an gceist, cad atá le cócaireacht do Madraí Bliana Nua 2018 ó milseoga in oideas tapaidh nua ina dhiaidh sin. Ní fhágfaidh an milseog téamach seo an-simplí agus éifeachtach duine ar bith. Léigh níos mó faoin méid atá le cócaireacht don Bhliain Nua 2018 ó milseoga in oideas tapa céim ar chéim thíos.Milseog nua agus mear ar choincheapa riachtanacha chun milseog nua agus tapa a chócaireacht do Madraí Bliana Nua 2018
- fianán shortbread
- im
- siúcra púdraithe
- dath glas
- púdar milseogra
Treoir céim ar chéim maidir le conas milseog nua agus mear a chócaireacht don Bhliain Nua 2018
- Ós rud é ár milseog i bhfoirm crainn na Bliana Nua, beidh fianáin ceapaire ag teastáil ar a mbonn de thréimhsí éagsúla.
- Cuirfimid na fianáin i bhfoirm crann Nollag le cabhair ó uachtar ola. Le haghaidh uachtar, buille an meascthóir le im bog le púdar agus lí siúcra.
- Leathnaigh muid fianán mór, ar bharr an uachtar, ansin fianáin de mheánmhéid agus uachtar arís. Tá an fianán is lú maisithe le huachtar freisin.
- Sprinkle an milseog le púdar milseogra geal agus réidh!