Okroshka ar beoir

Is é anraith an tsamhraidh ar bheoir is fearr le fir - cineál dhá cheann amháin: beoir le snack Comhábhair:

• Cucumber - 2 phíosa
• Radish dearg - 2 phíosa
• Oinniúin glas (bundle) - 1 Píosa
• Feoil bruite nó ispíní - 400 gram
• Uibheacha cearc - 2 phíosa
• Prátaí - 2 phíosa
• Beoir - 1 Liter

Treoracha

Is é anraith an tsamhraidh ar bheoir na fir is mó - cineál dhá cheann: beoir le sneaiceanna. Úsáid mé beoir solais éadrom de ghnáth, molaim freisin an úr "beo" mar a thugtar air. Is é an rud céanna is gnách leis an praghas praiticiúil okroshka seo a mheas, ach níl an difríocht ach amháin sa chlé a fhágann do bheoir is fearr leat. Chun okroshka a ullmhú ar bheoir, caithfidh tú péire cucumbers úra, raidisí, bunúinín úr, feoil - is fearr mairteoil bruite, uibheacha agus, ar ndóigh, beoir. Inseoidh mé duit go mion conas a ullmhú okroshka ar bheoir: 1. An chéad, boil na prátaí agus na huibheacha. Is féidir prátaí a ghlanadh láithreach agus a ghearradh i gciúbanna agus mar sin cócaireacht - beidh i bhfad níos tapúla. Ach má tá an t-am agat, is féidir leat cócaireacht in éide. Ansin, ní mór dúinn uibheacha agus prátaí a fhuarú. Ansin caithfear iad a ghlanadh agus iad a ghearradh i gciúbanna beaga. 2. Tá gach rud ispíní ullmhaithe bruite soiléir, ach má tá an fheoil amh, ansin caithfear é a bruite freisin. Is féidir leat fillet cearc nó taoide tairisceana mairteola a úsáid. níos éasca a rá, cad atá agat nó cad is mian leat. Gearrann muid an fheoil, ach gearrthaimid na ciúbanna ispíní. 3. Sruthlaigh cúcamar, raidis agus oinniúin, tirim agus gearrtha de réir mar is mian leat. De ghnáth, gearrthaim raidis le leathchiorcail, agus cucumbers - ciúbanna. 4. Déantar na comhábhair slisnithe go léir a mheascadh i mbabhla nó i bpota, doirt le beoir. Chun blas a dhéanamh, is féidir leat salann agus maonáis a chur leis. Ach inár dteaghlach a dhéanaimid gan iad. Gach: OKroshka ar beoir réidh! Bon appetit! ;)

Freastal: 2