Conas sceallóga a chócaireacht sa bhaile?

Sceallóga cosúil le gach duine nó beagnach gach duine. In aon chás, déanfaidh an cumas chun cócaireacht iad buiséad an teaghlaigh a shábháil go mór, agus cinnteoidh siad freisin go bhfuil siad ina gcomhábhair nádúrtha go heisiach. Tá an t-oideas do sceallóga prátaí, chomh maith leis an bpróiseas ullmhúcháin, thar a bheith simplí.

Sula dtosaíonn tú ag ullmhú, ba mhaith liom rabhadh a thabhairt duit nach gcaithfeadh tú blas a dhéanamh ar sceallóga siopa. Níl sé seo ach dodhéanta, ach amháin má chuireann tú le do bhaile, feabhsaithe agus blasanna blaise sliseanna sláintiúla. Ní thugfaimid comhairle duit é seo a dhéanamh, toisc nach mbeidh an blas gan choinne orthu gan iad.

Cad is gá duit chun sceallóga a dhéanamh?

Chomh maith leis na comhábhair, caithfidh tú féin a threorú le roinnt uirlisí. Is fearr iad a ullmhú roimh ré ionas go mbeidh gach rud ar láimh.

Beidh ort:

• Peeler
• Fryerire déanach nó cruach dhomhain
• Tuáille
• Naipcíní déanta as páipéar
• Oigheann micreathonn nó oigheann

Le cabhair ó ghéagán glasraí beidh ort na prátaí a ghearradh go tanaí. Ní bheidh sé seo inmhianaithe nach mbeidh tú in ann a bhaint amach le scian nó sreangán. Ag baint úsáide as tuáille, caithfidh tú an taise a bhriseadh ó slisníní prátaí, agus cuirfidh níos mó saill na naipcíní páipéir isteach. Fry na sceallóga frithsheoltóir domhain nó sospan. Is fearr má tá an uileán caol agus ard. Ar an mbealach seo is féidir leat an ola glasraí a shábháil agus ní dhéanfaidh sé splancscáileán. Tá an céim dheireanach á thriomú in oigheann nó oigheann micreathonn, a bhuíochas sin a mbeidh na sceallóga i ndáiríre bríomhar.

Comhábhair riachtanacha agus cócaireacht céim ar chéim

D'fhonn sceallóga a ullmhú is gá duit a ghlacadh:

• Roinnt prátaí
• Salann
• Luibheanna Provencal
• Ola olóige nó lus na gréine

Braitheann méid na bprátaí ar an líon atá ag teastáil de sceallóga réidh. Mar shampla, pacáiste caighdeánach de sceallóga a ullmhú, a fheiceann tú ar seilfeanna siopaí, ní bheidh ort ach práta amháin.

Let's Get Ready

1. Glac prátaí, nigh go maith é agus cuir craiceann air. Glac an glasraí bruscair agus gearrtha go réidh i slices tanaí. Téigh gach slice go cúramach chun taise breise a bhaint.

2. Fill i mbabhla mór sleamhnáin sliced ​​agus spréiceáil le spíosraí. Measc ionas go mbeidh siad scaipthe go cothrom.

3. Má tá sé ar intinn agat a fhriochadh i sáspan, cuir ola ar an uisce agus é a chur ar an tine. Ba chóir go mbeadh an ola thart ar 3-5 ceintiméadar. Téigh go maith é.

4. Tóg an colander iarainn, cuir slisníní ann agus Fry. Cruthaigh do sceallóga amach anseo go réidh.

5. Chomh luath agus a gheobhaidh siad dath órga álainn, cuir é amach é agus scaipeann sé ar naipcíní páipéir ionas go mbeidh níos mó saille á súthadh.

6. Cuir an pár ar bhileog bácála, leathadh na sceallóga friochta agus cuir isteach oigheann réamhtheáite go 200 céim. Tógann sé cúpla nóiméad dóibh a thriomú agus a bheith réidh go hiomlán.

Sin é, tá do sceallóga déanta tí réidh. Anois is féidir leat salann, piobar, luibheanna a chur agus iad a chur i mbabhla.

Conas na huimhreacha a ullmhú - físeán