Ceadaíonn Tofu Cáis Cáis Mhiannaithe Tofu duit fantasáid a dhéanamh le breiseáin leis. Braitheann an cáis seo go hiomlán boladh, blasanna agus blasanna. Sa lá atá inniu beimid ag piocadh tofu i spíosraí agus fínéagar fíon le húsáid mar bhreiseán le sailéid. Sa bhreiseán gheobhaidh an cáise blas spicy agus piquant. Is féidir cáis mhaisithe a chríochnú a úsáid le haghaidh ceapairí.
Comhábhair:- Tofu 200 g
- Uisce 200 ml
- Fínéagar fíon bán 50 ml
- Piobar dubh le piseanna 3 g
- Pepper cumhra 3 g
- Carnation 10 ríomhaire.
- Bay 4 ríomhaire pearsanta.
- 1 tbsp salainn. l.
- Siúcra 1 tbsp. l.
- Céim 1 Chun an cáis picilte a ullmhú, caithfidh tú an tofu, uisce, fínéagar fíon, piobar dubh, piobar milis, clóibh, duilleog bá, salann, siúcra a thógáil.
- Céim 2 Boil an t-uisce le spíosraí, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad, ag an deireadh cuir fínéagar fíon leis. Cool sé síos.
- Céim 3 Gearr an cáis i ciúbanna.
- Céim 4 Fill na ciúbanna cáis i jar gloine.
- Céim 5 Doirt an cáis le maisín fuaraithe. Dún agus cuir sa chuisneoir ar feadh 12 uair an chloig le haghaidh marinating.
- Céim 6 Réidh le cáis picilteáilte a úsáid i sailéid, go ceapairí.