Sneaiceanna delicious don Bhliain Nua 2017: Rolla cucumber le cáis
Tá cuma tarraingteach gan rollaí geal gan dearadh breise. Breathnaíonn bunúsach agus an-aoibhneas ag tábla na Bliana Nua rollaí le líonadh éagsúla.
Comhábhair:
- Cucumbers úra - 1-2 ríomhairí pearsanta.
- Cáis bhog - 200 g (cáis creamy nó cuis)
- Sciabháin mhóra - 4-5 píosaí.
- Iasc dearg saillte (bradán, bradán, breac) - 50 g
- Caviar dearg (nádúrtha nó imitithe) - 50 g
- Glaslann le haghaidh maisiúcháin
Ullmhúchán:
- Gearradh cucumbers i slisní (slisní fadaimseartha tanaí). Maidir leis an snack seo, tá torthaí óga le síolta beaga taobh istigh níos oiriúnaí. Mura bhfuil aon uirlis cócaireachta speisialta ann, déantar an gearradh le peileoir glasraí.
- Laghdaigh gach slice le cineál cáis Philadelphia. Ó cháis teachín moltar Ricotta, Almette nó Buko a úsáid. Rogha buiséid - Uachtarán "uachtar" nó "Bonjour" uachtar.
- Cuir gach sliotán i rolla a chosc agus cuir le scewer i lár. Socraigh na rollaí go hingearach.
- Ullmhaigh líonadh a sheirbheáil mar mhaisiú le haghaidh sneaiceanna ag an am céanna:
- déanann an ribí róibéis a ghlanadh agus a ghlanadh, déan aon rolla amháin a shocrú i gceann 4-5,
- Gearr an t-iasc i bpíosaí beaga agus cuir roinnt rollaí amach,
- ar na rollaí atá fágtha a chuirfear ar 1 chnap. caviar dearg.
- Sula ndéantar freastal ort, déan an sneaiceanna le luibheanna a mhaisiú agus an mhias a fhionnadh sa chuisneoir ar feadh 20-30 nóiméad.
Sneaiceanna simplí do 2017 den Firecracker i dtartáin: Salad Trópaiceach
Comhábhair:
- Tartlets - 8-10 ríomhaire.
- Filet sicín - ½ ríomhaire.
- Orange - 1 ríomhaire.
- Cáise crua - 50 g
- Cnónna cáis nó cnónna cedar - 1-2 tbsp. l.
- Uachtar géar - 3 tbsp. l.
Ullmhúchán:
- Boil an fhilet cearc. An fheoil a fhuar agus a ghearradh i bpíosaí beaga.
- Craiceann ora agus veins bán, gearrtha i gciúbanna.
- I mbabhla, cuir an fhilet cearc agus an oráiste le chéile. Déan an cáis ar grater beag ann.
- Gúna saill le uachtar géar, corraigh, cuir salann agus piobar chun blas a chur air.
- Líon gach tartlet le sailéad, barr le cúpla cnónna a mhaisiú. Freastal ar platter mór amháin.
Cad atá le cócaireacht ó thosúirí don Bhliain Nua 2017: Beacáin stuáilte
Comhábhair:
- Champignons - 500 g
- Filet Tuirc - 300 g
- Oinniúin - 1 ríomhaire.
- Cáis - 150 g
- Uachtar géar 15-20% - 4 tbsp. l.
- Dill - 1 bunch
- Ola glasraí
- Salann
Ullmhúchán:
- Boileoga turcaí a fhiuchadh go dtí leath cócaráilte. Bain feoil, gearrtha agus gearrtha i bpíosaí beaga.
- Déan an oinniún a chopáil, é a chur i brat friochta agus é a fhriochadh le ola glasraí a chur leis. Nuair a bhíonn an oinniún órga, cuir an fhilet turcaí isteach sa phana.
- Fry an turcaí agus an oinniún ar feadh cúpla nóiméad ar theas mheán.
- Cuir uachtar géar agus dill go mionghearrtha isteach sa phain friochta. Scrios gach rud agus é a fhágáil ar an sorn ar feadh cúpla nóiméad eile.
- Ó na Champignons, gearrtha na cosa go cúramach. Cuir an hata i bpoll suas sa mhias bácála.
- Comhlánaigh na champignáin le líonadh, scrios le cáis ghrátáilte ar an mbarr.
- Cuir na beacáin ar an oigheann réamhtheáite go 180 °. Bácáil ar feadh 20-25 nóiméad. Freastal te nó fuar.
Buaiteoirí delicious don Bhliain Nua 2017: Canape le scadán (roinnt roghanna ag freastal ar)
Uimhir Rogha 1
Comhábhair:
- Filet scadán beagán saillte - 200 g
- Arán Borodino - 1/3 de báaf
- Glas úll - 1 ríomhaire.
- Ime - 50-100 g
- Dill
- Coriander Ground
Ullmhúchán:
- Ola an softening, cuir leis an coriander agus le beagán mionghearrtha.
- Arán a ghearradh i slices comhionann nach mó ná 1-1.5 cm tiubh.
- Gearr an scadán i slices 2 cm ar leithead.
- Gearr an t-úll i leath-lobuill tanaí.
- Smearthadh gach píosa aráin le sraith tanaí im, ó thuas chun an scadán agus slice úll a chur. Garnish le greenery.
Uimhir Rogha 2
Comhábhair:
- Filet scadán - 150 g
- Arán Rye - 4-5 slices 1 cm tiubh.
- Uibheacha caorach - 5 ríomhaire.
- Cáis próiseáilte - 100 g
- Dill
Ullmhúchán:
- Arán gearrtha i gcearnóga méid 3x3 cm.
- Uibheacha crua bruite, gearrtha i dhá leath chothrom.
- Gearradh scadán i bpíosaí i leithead 1.5-2 cm.
- Smearthadh gach slice arán le cáis leáite, cuir leath an uibhe bruite. Sa lár, cuir skewer isteach le scadán snáithithe air. Garnish le greenery.
Uimhir Rogha 3
Comhábhair:
- Filet scadán - 150 g
- Baguette thin - ½ loaf
- Beets úra - 1 ríomhaire.
- Ghercíní picilte - 1 ríomhaire. meánmhéid
- Maonáis
- Peirsil
Ullmhúchán:
- Boilíní a fhiuchadh, ní grá iad le grater meánmhéide agus meascán le maonáis.
- Gearrtha Baguette i dronuilleoga beaga.
- Gearr an scadán i slices 2 cm ar leithead.
- Cucumber fidgeting i ciorcail tanaí.
- I gcás gach slice baguette, cuir 1 tbsp. l. líonadh biatais. Barr le 2 slices cucumber agus sleamhnán scadán. Garnish le peirsil. Dá bhrí sin, foirmigh gach canap.
Sneaiceanna simplí don Bhliain Nua 2017: Cherry Stuffed Stuffed
Comhábhair:
- Trátaí na Silíní - 500 g
- Bataí craobáin - 100-150 g
- Cáise crua - 50 g
- Maonáis
- Cáis bog / creamy bog - 200 g
- Basil úr
- Gairleoige - 2 chloige
- Ae trosc - 1 phota
- Uibheacha - 1 ríomhaire.
- Ológa - 6 ríomhaire.
- Glaslann le haghaidh maisiúcháin
Ullmhúchán:
- Trátaí na Silíní chun an barr a ghearradh. Bain an laíon le siosmón.
- Maidir leis an gcéad líonadh, déan an craiceann cáis chrua agus bratáin an phortáin ar grater fíneáil. Measc le méid beag maonáis. Má tá tú ag teastáil, cuir 1 cluaise gairleog mionghearrtha.
- Chun an dara líonadh a ullmhú, meilt an basil le gairleog i cumascóir agus meascán a dhéanamh le cáis bhog. Ba chóir go mbeadh greama aonchineálach ann.
- Le haghaidh an tríú líonadh, boil an uibhe agus déan é a chosc go han-mhaith. Molaíonn ológa freisin. Cócair an t-ae trosc le forc, tar éis an leacht a dhraenáil. Measc na comhábhair go léir.
- Tá trátaí roinnte ina dtrí chuid. Gach stuif le líonadh difriúil, maisiú le Greens. Freastal ar shneaic ar mhias amháin.