Sailéid solas agus simplí don Bhliain Nua 2016

Ar mhaith leat do ghaolta a chóireáil le miasa suimiúil ag Oíche Chinn Bhliana? Chun tábla na Nollag álainn agus íogair a dhéanamh ní gá duit a lán ama a chaitheamh. Cabhróidh oidis úsáideacha do sailéid mear leatsa miasa Fhéile a ullmhú go héasca agus go héasca.

Sailéid solas don Bhliain Nua - portán le trátaí

Is féidir leat salad bataí portáin a dhéanamh don Bhliain Nua. Cuirfidh an mhias seo le do aíonna le meascán milis de thitíní silíní, ológa, cáis agus, ar ndóigh, bataí craobáin.

Comhábhair riachtanacha:

• bataí crannáin - 8 ríomhaire.
• trátaí silíní - 17 ríomhaire.
• olóigeacha dubha - 400 g
• cáis chrua - 100 g
• maonáis - 2 tbsp. l.

Modh ullmhúcháin

1. Nigh na trátaí, gearrtha gach ceann acu i gceithre chuid.
2. Grá cáis crua ar grater mór.
3. Bataí craobáin gearrtha i bpíosaí beaga, 1 cm ar fhad.
4. Gearr na ológa i leath.
5. Cuir na comhábhair go léir i mbabhla, cuir an maonáis agus cuir an meascán go maith.
6. Cuir an sailéad ar phláta deas, cuir cáis beag ar an mbarr.
   

Sailéid simplí don Bhliain Nua

Más mian leat cócaireacht a dhéanamh, ní hamháin salad delicious, ach freisin an-ildaite don Bhliain Nua 2016, is maith leat an t-oideas seo. Déan é a ullmhú i níos lú ná 15 nóiméad, ach beidh sé geal agus bunaidh ar an tábla Fhéile. Sa chosc, seirbheálfar méid na gcomhábhar i 4 chuid.

Comhábhair riachtanacha:

• duilleoga arugula - 80 g
• trátaí silíní - 150 g
• cnónna péine - 3 tbsp. l.
• avocado - 1 ríomhaire
• ola olóige - 2 tbsp. l.
• fínéagar fíon - 1 tbsp. l.
• Cáis Parmesan - 30 g
• salann, piobar - chun blas a chur air

Modh ullmhúcháin

1. Sruthlaigh agus tirim duilleoga an arugula.
2. Nigh na trátaí silíní i leath.
3. Bain an chloch as an avocado agus cuir isteach é i slices.
4. I mbabhla mór, cuir tomato slisnithe, rukola, cnónna péine scafa.
5. Doirt ola olóige, fínéagar fíon, cuir salann agus piobar.
6. Barr le cáis Parmesan ar grater mór.
7. Clúdaigh an babhla le clúdach, cneasaigh go maith chun na comhábhair a mheascadh.
8. Agus iad ag freastal ar an sailéad, ba chóir avocados a leagan amach go héasca i slices ó thuas.

Saladáin saor don Bhliain Nua - Éisc

Is féidir sailéid shimplí don Bhliain Nua 2016 a ullmhú ó chomhábhair ar phraghas réasúnta agus saor. Tabharfaimid oideas duit do mhias, rud nach mbíonn tionchar mór ar do sparán ach ní mór duit ach an aíonna.

Comhábhair riachtanacha:

• prátaí - 2 phíosa
• scadán saillte - 150 g
• bolgán - 1 píosa
• úll - 1 ríomhaire
• maonáis - 2 tbsp. l.
• Greens - 30 g.
  

Modh ullmhúcháin

1. Boil roinnt prátaí, craiceann agus gearrtha i gciúbanna.
2. Peel an oinniún agus déan é a chosc.
3. Gearr an scadán saillte i bpíosaí beaga.
4. Nigh an t-úll, craiceann sé ó lár, déan é a chosc.
5. I mbabhla, cuir na prátaí, an scadán, na oinniúin agus an úll le chéile.
6. Séasúir an sailéad le maonáis agus déan é a mheascadh go maith.
7. Ar maisiú go barr le luibheanna mionghearrtha.

Anois tá a fhios agat cad iad na sailéid chun freastal don Bhliain Nua 2016. Sábhálfaidh na béilí éadroma agus tapa seo tú am, agus ní bheidh an próiseas cócaireachta féin deacair fiú do thosaitheoirí.