- Filet cearc - 300 gram
- Corn - 300 gram
- Pineapples - 300 gram
- Maonáis - 50 gram
- Greens - 50 gram
- Púdar Piobar Dubh - - Chun blas a chur air
- Salt - - Chun blas a chur air
Comhábhair - ach cúpla. Filet sicín nite, a thittear isteach i bhfiuchphointe agus cócaireacht go dtí go bruite. Tá an fhilet críochnaithe fuaraithe agus gearrtha i ciúbanna beaga. Aistrítear feoil sicín mionghearrtha go dtí roinnt coimeádán domhain. Ansin cuir thart ar 2/3 dár arbhar. Pineapples gearrtha i ciúbanna beaga. Ina theannta sin, is gá trí dronuilleog a ghearradh amach as anann, a bheidh ina choinnle le linn maisiúcháin. Cuir an anann leis an arbhar agus leis an sicín. Líonann muid maonáis. Measc go maith, más mian leat, cuir salann agus piobar. Go deimhin, níl sé fós ann ach an sailéad a aistriú isteach i mias ina ndéanfaimid freastal air. Tá sailéad réidh fós le maisiú. Scaipimid ar dhromchla an salad trí dronuilleog de phineapples - beidh siad mar bhonn ár gcoinnle. Ón eascán finéal déanaimid contour an choinnleabair. Ar an imlíne den salad, leagtar an chuid eile den arbhar. Tá sé fós ach lasair an choinnle a dhéanamh - ciseag, roinnt glasraí dearg nó caora. Cuirtear sailéad chuig an cuisneoir ar feadh uair an chloig nó dhó, agus ina dhiaidh sin is féidir é a sheirbheáil ar an tábla.
Freastal: 3-4