- Fileéad sicín - 500 gram
- Prátaí - 1 Kilogram
- Cáis leath-chrua - 200 gram
- Uachtar géar - 3 st. spúnóga
- Oinniúin - 200 gram
- Ola lus na gréine - 40 millilitir
- Spíosraí - 1 st. spúnógach
- Salt - - Chun blas a chur air
- Glas - - Chun blas a dhéanamh
Seo sraith sách simplí comhábhair don mhias fhéile seo. Gearrthaimid ár filléid sicín le ciúbanna beaga. Glanann oinniúin agus gearrthaimid i leathchiorcail tanaí. Píosaí cúpla nóiméad de sicín in ola glasraí. Literally 3-4 nóiméad - go dtí go bhfuil an fheoil imithe bán. Cuir an oinniún, an salann agus an Fry ar fáil le chéile le haghaidh 4-5 nóiméad eile. Glantar na prátaí agus gearrtha iad i slices tanaí. Sa bhabhla, measc prátaí slisnithe, uachtar géar agus spíosraí is fearr leat. Glacann muid an múnla bácála, ag an mbonn, scaipimid an sicín rósta leis an oinniún. Cuir an ciseal prátaí ar an sicín anois. Cuirtear cáis ar grán mór. Clúdaigh an cearc agus na prátaí le caipín cáis. Bácáil ar feadh 40 nóiméad ag 180 céim - go dtí go bhfuil na prátaí réidh. Freastalaíonn muid te. Bon appetit!
Freastal: 3-4