Mar sin, roghnaigh an meascán ceart bia!
D'fhonn an comhlacht táirgí a dhíolú a bhaineann le grúpaí difriúla (próitéiní, saillte, carbaihiodráití), scaoileann sé substaintí éagsúla (alcailí, aigéid). Má itheann tú measctha, ansin scaoileann an boilg alcóil agus aigéid ag an am céanna, a dhólann iad féin dá chéile, agus na táirgí fós "iomlán". Chun go n-oibreodh an boilg i gceart, ba cheart do ghrúpaí bia a chaitheamh!
Teaglaim táirgí i ngrúpaí! I measc na próitéiní tá táirgí den sórt sin mar pischineálaigh, uibheacha, beacáin, cnónna, gráin. Le grúpa próitéiní, tá táirgí de bhunús "beo", chomh maith le hime agus saill! Baineann úinplaintí le próitéiní de bhunadh plandaí freisin.
Maidir le carbaihiodráití! Ina measc tá milseáin, táirgí ina bhfuil stáirse (seagal, eorna, cruithneacht, coirce, zucchini, pumpkin), torthaí milis, etc.
Siúcra, meala, subha, síoróipí - tá milseáin ar fad. Fréamh, cóilis - bhaineann leis na grúpaí measartha stáirse.
Tá gach saill olaí glasraí agus saillte ainmhithe. I measc na saillte ainmhithe, is cosúil le gee, im, uachtar géar agus uachtar le cion ard saill, lobhadh. Agus cuid de na torthaí freisin (cineálacha aigéad úlla, plumaí agus fíonchaora, gach cineál torthaí citris, dátaí, figs, persimmons, torthaí triomaithe).
Conas an meascán ceart de tháirgí a roghnú?
Le chéile le aigéid le stáirse go dona, toisc go n-itheann na aigéid na substaintí atá riachtanach chun stáirsí a dhíol. Níl an meascán de stáirse le próitéiní dearfach freisin.
An meascán de phróitéiní agus aigéid. Chun próitéiní a phróiseáil, beidh pepsin ag teastáil ar an gcomhlacht, agus beidh laghdú ar an méid pepsin atá ceaptha ag táirgí aigéadacha, rud a chuirfidh drochthionchar ar dhíleá.
Tá péire de saill próitéine ann i meascán diúltach. Toisc go gcuireann saillte bac ar tháirgeadh súnna gastric.
Tá an meascán siúcra le próitéiní agus siúcra le stáirsí diúltacha freisin.
Íocann táirgí déiríochta ó bhreith an duine mar bhia ar leithligh! Bainne, ar an mbealach seo, ní mór duit fear amháin a bheith agat ach go luath! Mar gheall ar chorp an duine fásta, tá sé díleáite go dona i dteannta le táirgí ar bith. Dá bhrí sin, tá sé inmholta bainne a ithe ar leithligh ó bhianna eile.
Maidir le milseoga, ní thairbheann siad do chorp an duine in aon fhoirm! Tá siad an-díograiseach agus cuireann siad bac ar phróiseas díleá táirgí eile. Go háirithe díobhálach tá milseoga i bhfoirm cuisnithe, toisc go gcuireann sé seo isteach ar na heinsímí díleácha.
Mar sin, conas a roghnaíonn tú an meascán ceart táirgí? Tá go leor teoiricí agus modhanna éagsúla ann chun an aiste bia ceart a roghnú. Go dtí seo, tá bia ar leith ar chaighdeán an-mhaith! Ach an próiseas seo, níl go leor topower ag gach duine, cé go meastar go bhfuil caighdeán an-ard ar bhia ar leith. A bhuíochas leis an aiste bia seo, déantar na slags uile a bhaint as an gcomhlacht, agus athnuachan an orgánaigh. Chomh maith leis sin, tá gach cineál táblaí forbartha ag eolaithe i bpróiseas blianta fada taithí, ina bhfuil ainmneacha na dtáirgí léirithe go cothrománach agus go hingearach, agus ag crosbhealach na sraitheanna agus na gcolún, is féidir le duine a chinneadh an bhfuil na táirgí sin comhcheangailte nó nach bhfuil!
Ádh mór leis an rogha bia!