- Feoil mhionlaithe - 500 gram
- Pónairí stánaithe - 300 gram
- Oinniún - 1-2 píosa
- Gairleoige - 1-2 Zubchikov
- Ola glasraí - 100 millilitir
- Salt - 0.5 spúnóg (le blas)
- Púdar Piobar Dubh - 2-3 Pinch
- Spíosraí - 2-3 Pinch (Is maith liom spíosraí - luibheanna Provencal)
Mar is eol duit, cuirtear na miasa i bhfeidhm go han-tapa. Molaim duit iarracht a dhéanamh den sórt sin leagan sainráite de mhias croí a chócaireacht. Is féidir leat an t-oideas simplí seo a dhéanamh le haghaidh mincemeat le pónairí a chomhlánú agus a athrú ar do thaitin, agus tabhair na nótaí nua ar an leagan clasaiceach de réir blas a n-itheoirí. Bhuel, inseoidh mé duit conas a ullmhóidh mé an mhias seo i mo bhaile: 1. Cuir an t-friochadh ar an sorn, an ola glasraí a dhoirteadh. 2. Cé go ndéantar é a théamh, a ghlanadh agus a ghearradh na oinniúin. 3. Cuir an líonadh isteach sa phron friochta. Gheobhaidh sé, mar is gnách, le chéile i bpointe. 4. Oscail é le forc agus cuir an oinniún leis. 5. Salann, piobar, cuir spíosraí agus clúdaigh le clúdach! 6. Scrúdaigh tú ar feadh 15 nóiméad. 7. Oscail an próca póna stánaithe agus an t-ábhar a dhoirteadh isteach i brat friochta. Ná déan dearmad faoi gairleog - tá sé in am é a chur leis. 8. Protoim faoin gclúdach ar feadh 10 nóiméad, ionas gur féidir ár gcomhábhair a mhalartú le haghaidh cách agus is féidir iad a sheirbheáil ar an tábla. Garnish - aon! Níl garnish, áfach, sobhlasta freisin :) Ádh mór i cócaireacht agus ar bhiathach taitneamhach!
Freastal: 2-3