- tástáil pizza le haghaidh teocht an tseomra - 450 gram
- ola olóige - 1 st. spúnógach
- bolgán mór - 1 píosa
- finéal mór - 1 píosa
- salann - Chun blas a chur air
- Cáis Mozzarella - 240 gram
- hams prosciutto - 120 gram
- Cáis Parmesan - Chun blas a chur air
- Peirsil - Chun blas a chur air
1. Cuir an cloch pizza ar an seilf bun an oigheann agus teas an oigheann go 260 céim. Roinn an taos i leath agus foirm ó gach liathróid. Cuir na liathróidí taos ar leataobh. Grate Mozzarella agus Parmesan grater mór. Gearr an liamhás i slices. 2. Críochnaigh an oinniún go mín. Bain an croí fionnalóg agus a ghearradh. Preheat an ola olóige i bpanna friochta meán thar teas trí mheán. Cuir an oinniún, an fhionnéal agus an spúnóg salainn leis. Fry, stirring, go dtí go dtosaíonn an oinniún dath donn a fháil, thart ar 5 nóiméad. Laghdaigh an teas agus an Fry, ag corraigh ó am go ham go dtí go bhfuil an oinniún órga, thart ar 15 nóiméad. 3. Cuir leath an taos ar dhromchla oibre go héadrom. Rollaigh an taos i gciorcal agus é a shíneadh go dtí an taobh. Tarraing an cloch pizza le páipéar pá agus cuir taos air. Cuir ar an leath barr den oinniún caramelized, finéal, mozzarella agus liamhás. Bácáil pizza 8-10 nóiméad, go dtí go mbeidh an screamh dorcha timpeall na n-imill. Cuir an pizza ar an gcliath, sprinkle le grater agus peirsil mór Parmesan grátáilte. Lig don pizza seasamh ar feadh 5 nóiméad sula ndéantar freastal air. Déan an nós imeachta leis na comhábhair atá fágtha chun an dara pizza a ullmhú.
Freastal: 2