- giosta tirim - 1 cuisleón
- plúr - 4 spéaclaí
- salann - 1 spúnóg
- ola olóige - 1/3 cupán
- Le haghaidh an líonadh: ola olóige - 2 st. spúnóga
- subh nó subh ó figs - 4 Art. spúnóga
- salann - - Chun blas a chur air
- Cáis Mozzarella - 360 gram
- Hams - 180 gram
- bun de arugula - 1 píosa
- Cáis Parmesan - 1/2 cupán
1. Déan giosta isteach i gcupán 1/2 uisce te. Measc plúr agus salann i mbabhla. Cuir an ola olóige leis agus buille le meascthóir ag luas íseal go dtí go réidh. Ansin doirt an meascán giosta agus an meascán. Déan babhla ar leith le ola olóige a lubhadh. Foirm liathróid as an tástáil. Cuir i mbabhla, tar éis é a rolladh in ola, a chlúdach go docht le clúdach plaisteach agus lig dó teacht ar feadh uair an chloig. Bain úsáid as an taos láithreach nó a stóráil sa chuisneoir go dtí go bhfuil gá. Is féidir an taos a ullmhú roimh ré ar feadh lae nó 3-4 lá. 2. Preheat an oigheann go 200 céim. Gearr an mozzarella i slices tanaí. Ciorcail an liamhás go mín. Rolla 1/3 den taos ullmhaithe chomh tanaí agus is féidir. Cuir bileog bácála ar fáil. Déan ramhar go soiléir le hola olóige agus sprinkle le salann. Leag an subh ar dhromchla iomlán an taos. Sprinkle go héadrom le salann. 3. Cuir píosaí Mozzarella ar an dromchla iomlán. Sprinkle le salann agus piobar. Bácáil pizza 12 go 15 nóiméad, go dtí go donn órga. 4. Bain as an oigheann agus scaip an liamhás láithreach os cionn dhromchla iomlán an phiaca. Sprinkle le Arugula agus Parmesanum sula ndéantar freastal ort. Gearr i slices agus fónamh láithreach.
Freastal: 12