Omelette le peirsil agus oinniún glas

Ciorcail na oinniúin glas go mín. Ciorcail an peirsil go mín. Sa bhabhla bhriseann muid an ubh, cuirtear Comhábhair leis freisin :

• Uibheacha - 1 píosa
• Peirsil - - Chun blas a chur air
• Ola glasraí - 20 millilítear
• Salt, piobar - - Chun blas a chur air
• Oinniún glas - - Chun blas a chur air

Treoracha

Ciorcail na oinniúin glas go mín. Ciorcail an peirsil go mín. Sa bhabhla briseamar an ubh, cuireann peirsil agus oinniúin glas leis. Déileálann sé go maith é. Teasamar an ola glasraí i brat friochta, cuirimid an meascán uibhe in éineacht leis. Solim, piobar. Fry thar mheán teas go dtí go bruite ar an dá thaobh. Bon appetit!

Freastal: 1-2