- Mairteoil - 450 gram
- Trátaí - 225 gram
- Bow - 1 píosa
- Piobar milis dearg - 1 phíosa
- Pónairí teoranta - 150 gram
- Piseanna siúcra - 80 gram
- Ola olóige - 2 mír. spúnóga
- Fíon dearg - 1/2 cupán
- Gairleoige - 1 fiacail
- Púdar Chillil - 1/4 Teaspoon
- ginger - 1/4 Taespúnóg
- Broth mairteola i diceanna - 15 gram
1. Gearr na mairteola i stiallacha beaga. Bain na síolta ón bpiobar dearg agus gearrtha i stiallacha. Ciorcail an oinniún go mín. Críochnaigh an gairleog go mín. Soiligh an ciúb i sciathán. 2. Preheat 1 tbsp. ola olóige ar an teas is mó. Cuir an mairteoil mionghearrtha isteach i brat friochta agus cuir Fry os cionn an teas uasta ar feadh 3 nóiméad go dtí go bhfuil an fheoil go maith donn. Cas le linn friochta. Sprinkle na ciúbanna bouillon go cothrom leis na feola agus na Fry go léir, ag casadh go minic, ar feadh 30 soicind eile. 3. Cuir an spúnóg bhoird atá fágtha de ola olóige i brat friochta, cuir an tine ar ais go meán. Cuir piobair agus oinniúin mionghearrtha, agus cuir Fry ar feadh 4 nóiméad. 4. Cuir na pónairí sreang, an gairleog, an chile, an fíon dearg agus an ginger talamh isteach i brat friochta agus cuir Fry ar feadh 2 nóiméad eile, ag bogadh i gcónaí. Cuir na trátaí, an fhíon dearg agus an gairleog leis agus cuir 2 nóiméad eile ar siúl, ag sruthlú i gcónaí. A chur ar an tábla.
Freastal: 4