- Aibreoga nó aibreoga triomaithe - 500 gram
- Plúr pancóg - 275 gram
- Sol - 1 Pinch
- Siúcra Donn - 125 gram
- Uibheacha - 2 Píosa (buailte)
- Im neamhshuite - 125 gram (leáite)
- Bainne - 175 millilitir
- Podchóilín - 2 phíosa (nó 2 sciathán vanilla)
- Dearc Apricot - 2 st. spúnóga
- Mascapone cáis - 150 gram
- Siúcra - 40 gram
- Pistacháin neamhshuim - 1/2 Cupáin (slisnithe)
Ní mór don oigheann suas le 180 céim a théamh. Déantar na piobairíní a nite, a scafa agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Maidir leis an tástáil, bain úsáid as siúcra, plúr agus salann, déan iad a mheascadh, uibheacha agus im leáite, síolta vanilla agus bainne a chur leis. Doirt an meascán dá thoradh isteach i mbabhla agus déan é a mheascadh go héadrom, toisc nachor chóir an tástáil a bheith go hiomlán aonchineálach. Cuir na brícíní anseo agus bog gach rud isteach i bhfoirm ullmhaithe. Bácáil san oigheann ar feadh thart ar 40 nóiméad - go dtí go donn órga, ansin fionnuar beagán agus é a tharraingt amach as an múnla agus é a thiontú. Géama agus 1 spúnóg uisce agus cuir síolta mascapone, siúcra agus fánaile. Scaipeadh an uachtar le huachtar agus maisiú le piostaí.
Freastal: 6-8