- Plúr - 180 gram
- Gaineamh siúcra - 110 gram
- Uibheacha cearc - 1 píosa
- Uibhe bán - 1 píosa
- Ime - 100 gram
- Púdar cainéal - 1/2 Sasmón
- Walnut - 100 gram
- Aibreoga, stánaithe - 400 gram
Cuir tús le hullmhú an taos. Plúr a mheasc le h-im, le feiceáil, agus, gan stopadh a dhéanamh, cuir siúcra, ubh agus cainéal. Cuirtear an taos mar thoradh air sin i mias bácála, go héadrom greased le im. Cuirfear na cnónna nuashonraithe ar phian friochta tirim agus freastalaíonn siad thart ar 5 nóiméad. Ba chóir go mbeadh na cnónna tirim beagán. Réasúigh i moirtéal nó meileann an cumascóir le gallchnónna aonchineálachta, bán ubh agus siúcra beag. Leagtar an mais gallchnó mar thoradh air ar an taos, ag fágáil thart ar 1 cm ar na himill. Aibreoga scaipeadh barr (Úsáidim stánaithe, úr agus sústa i stoc níl mé). Chuir muid ár bhfoirm san oigheann agus bácáil muid ar feadh 30-35 nóiméad ag 180 céim. Bon appetit!
Freastal: 6-8