Éanlaitheoirí le aibreoga Is mias coiteann d'ealaín na hÚcráine agus na Rúise iad na cáiseanna. Tá go leor cineálacha syrnikov ann: le rísíní, úlla, aibreoga triomaithe, cairéid, poppies, cnónna. Is rún é an t-oideas seo. Chun na cácaí cáise seo a ullmhú, ní úsáidtear plúr ar chor ar bith. Agus an cuim a ghearradh, gheobhaidh tú iontas taitneamhach i bhfoirm hallaí juicy apricot.
Comhábhair:- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Faigheann Groats 5 tbsp. l.
- 400g Curd
- Siúcra, giorra 15 g
- Apricots 500g
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 30 ml
- Bioráin 1 salainn
- Céim 1 Chun cácaí cáis a ullmhú le rún, ní mór dúinn siúcra folaile, semolina, cáis teachín, salann, uibheacha, aibreoga.
- Céim 2 Muileann cáis teachín, cuir salann, siúcra folaile, uibheacha, semolina.
- Céim 3 Measc an taos le spúnóg.
- Céim 4 I brat friochta, teas 1 tbsp. l. ola glasraí. Spoon arán beag. Os a chionn - leath aibreog.
- Céim 5 Nuair a bhíonn an syrniki friochtaithe ar thaobh amháin, cuir siosnón taos ar na haibreoga.
- Céim 6 Fry na seiceanna ar an taobh eile go dtí go réidh.