Ar an gcéad dul síos, is gá modh ionghabhála bia a oibriú amach. Tar éis an tsaoil, mar leanbh, fuair muid, nó an chuid is mó againn, gnáth uafásach: ithe mar a bhí sé uafásach. Le aois, is féidir leis an nós seo dochar mór a dhéanamh dár sláinte. Tá rud den sórt sin mar "pirimid bia", agus tá sé roinnte ina cheithre ghrúpa. Ba cheart go mbeadh gach duine eolach ar na táirgí atá liostaithe sna grúpaí seo, d'fhonn a n-aiste bia a chur i gceart agus gan calories breise, colaistéaról, siúcra nó sóidiam a ithe.
Tá cúig phrionsabal i gcothú:
- Cibé rud a bhfuil do chorp saibhir i ngach vitimín, mianraí agus cothaithigh go léir, déan iarracht d'aiste bia a éagsúlú a oiread agus is féidir.
- Ná bí róbhrú, ní mór do chorp dul i ngleic go fisiciúil leis an mbia a itheann tú, ar shlí eile gheobhaidh tú ró-mheáchan.
- Déan iarracht bia a roghnú leis an saill agus colaistéaról a laghad.
- Is fearr le torthaí agus glasraí.
- Úsáid salainn, siúcra agus alcóil a íoslaghdú. Ith feoil agus iasc bán níos mó. Ní bhaineann sé seo le feoil dhearg.
Is liosta de bhianna atá le caitheamh gach píramid bia gach lá. Ach níl aon duine ag iarraidh roinnt miasa a ghearradh ar chóir duit a ithe go dtí deireadh an tsaoil, níl liosta mór de tháirgí ann sa phirimid, ar féidir leat aiste bia a phiocadh agus cothabháil chuí agus iomlán a chinntiú.
Is é an dara grúpa torthaí agus glasraí. Soláthróidh na táirgí seo do chorp na vitimíní is gá, mianraí agus snáithín nádúrtha.
Is é an tríú grúpa táirgí déiríochta agus feoil. Tá táirgí déiríochta ar fad ar tháirgí a dhéantar as bainne. Kefir, bainne bácáilte coipthe, iógart, cáis. Ciallaíonn feola muiceoil, mairteoil, éanlaithe agus iasc. Déanann na táirgí seo go léir i gcodanna comhionanna saturate do chorp le substaintí úsáideacha.
Is é an ceathrú grúpa milseáin, saillte agus olaí glasraí. Más mian leat teacht i gcruth mór i gcónaí, meas tú do ardóir agus ní leanann tú ar tháirgí de cheathrú chatagóir an phirimid.
Is iad na táirgí den chéad ghrúpa príomhfhoinse carbaihiodráití, agus tá siad chomh tábhachtach, toisc go dtugann carbaihiodráití ár bhfuinneamh chomhlachta. Ach ná caith pláta pasta le smaointe, is mó a ithefaidh mé, is é an t-ádh is mó a bheidh mé. Ba chóir go mbeadh gach rud i measúnú, an córas díleá mar chlog, ná tarraingt an earrach, ar shlí eile stopfaidh an meicníocht.
Is foinse vitimíní agus snáithín iad táirgí an dara ghrúpa. Dá bhrí sin, cad iad na glasraí, cad iad na torthaí ba chóir duit a ithe in aghaidh an lae faoi chúig sheirbhís.
Tá táirgí ón tríú grúpa ina sholáthraí baictéir thairbhiúla, gan a n-oibreoidh ár gcomhlacht go réidh, agus go maith, sa cheathrú grúpa, faigheann ár gcomhlacht gach rud nach ndearnadh a scóráil sna trí cinn roimhe sin.
Próitéin ... cé mhéad sa focal seo. Is í an phróitéin an t-ábhar tógála dár bhfíocháin, agus is eol go n-aithneofar na fíocháin i gcónaí, leanann sé go bhfuil an próitéin ag teastáil ón gcomhlacht i gcónaí. Gheobhaidh tú é in iasc, sicín, turcaí, pónairí agus piseanna.
Tá suim ag a lán daoine a bhfuil cúram ar a gcuid meáchain sa cheist: cé mhéad saille a itheann siad in aghaidh an lae? Tá sé an-simplí seo a ríomh. Chun tús a chur leis, bain úsáid as do airde chun do mheáchan idéalach a ríomh. Mar shampla, bhí do mheáchan 60 cileagram. Ón seo, leanann sé nach mó ná 60 gram an t-uasmhéid saille a chaitear in aghaidh an lae.
- Roghnaigh feoil thrua, má tá saill ann, ansin ba chóir é a ghearradh, an craiceann a bhaint as an éan, cócaireacht a dhéanamh ar an bhfeoil i brat friochta le grá, ionas go mbeidh an saill draein.
- Tá anraithí agus stew cócaráilte úra fuaraithe go maith, rud a bheadh i bhfad níos éasca ansin a bhaint as saill reoite.
- Le linn cócaireachta, bain úsáid as chomh beag agus is féidir le saill a úsáid.
- Déan iarracht táirgí déiríochta saill íseal a ithe, tá luach vitimíní mar an gcéanna, ach níl aon saille ann.
- Chun mias neamh-ghlasa a bhlasú, úsáid a bhaint as greens agus tiúsálacha spíosúla.
Tá bealach eile ann chun iontógáil saill a rialú, bianna sailleacha a chur in ionad neamh-saill:
- i anlainn seachas uachtar géar, is féidir leat iógart saor ó saille a úsáid;
- cuir feoil mhionaiceola mairteola nó muiceoil in áit le sicín;
- Nuair a bhíonn tú ag cócaireacht stew, is féidir leat pónairí a chur in ionad feola;
An roghchlár cothaithe cothrom
Moltar do chothúitheoirí, le haghaidh aiste bia sláintiúil, níor chóir go mbeadh luach fuinnimh do roghchlár níos mó ná 2000 calories in aghaidh an lae agus níor chóir go mbeadh níos mó ná 40 calories in aghaidh an lae saill.