Déan deifir leis an dinnéar
Ná cuir siar é ar feadh tréimhse níos déanaí. Chun go raibh an t-am ag an gcomhlacht an chuid is mó den ithe a díolama sula dtéann tú ar an gcodladh, ba chóir an béile deireanach a dhéanamh tráth nach déanaí ná 3 uair an chloig roimh am codlata. Tá súnna díleáite 15-20 nóiméad, torthaí - 20-40 nóiméad, gránaigh - ó uair an chloig, feoil - ó cheann go leith (sicín) go 4-5 uair an chloig (muiceoil).
Eat cad a cheannaigh tú agus a chócaráil tú
Coinnítear feoil líonta, friochta, fiú sa chuisneoir an-ghearr, ach 1-2 lá. Saladáin ullmhaithe - 3-5 lá, uibheacha crua bruite, liamhás agus bagún - seachtain. Moltar cócaireacht a dhéanamh ar greens úr, éisc agus éanlaithe ar an lá céanna a cheannaigh tú iad, sa rogha dheireanach, fág é go dtí an lae amárach.
Deoch do chaoite
Chun an deoch seo a dhéanamh go maith duit, déan ceann dubh ar feadh nóiméad, glas ar feadh 10-15 soicind. Is féidir é a ól laistigh den chéad 30 nóiméad, ansin beidh an t-uasta éifeacht tonnta aige.
Cuir glasraí agus greens in sailéad
Ná bí ag fanacht "fada" orthu ar an mbord gearrtha. Ina áit sin, gearrtha (is fearr na greensí a bhriseadh díreach de láimh) díreach sula ndéanann tú an mhias ar an mbord. Dá bhrí sin, coinníonn tú an t-uasmhéid de vitimín C, a bhriseann síos go tapa san aer.
Ná rush a ithe cad atá i do phláta
Is é an mothú ar satiety ná dhá fhachtóir: mothú iomláine sa bholg agus méadú ar leibhéal siúcra san fhuil, rud a n-imríonn an inchinn ach 20 nóiméad tar éis duit an chéad phíosa a chur i do bhéal. Níl sé ar bith ar bith a mholadh go gcaithfí aiste bia a ithe go mall agus go smaoineamh, ionas nach "roghnaigh" ag an mbord.
Tóg bia as tine
Iasc (ag brath ar an tiús) cócaireacht 15-30 nóiméad, sicín - 40 nóiméad ar a laghad, coinín agus mairteoil - ó 1 uair an chloig. Déanfar an t-ae a ullmhú go tapa: i 10-15 nóiméad, níos déanaí - muiceoil: ba chóir é a chócaráil ar feadh 1.5 uair ar a laghad.
In am, bíodh sneaiceanna agat idir béilí
Ba chóir ó bhéile go béile pas a fháil 3-5 uair an chloig. Is é seo an t-am is fearr chun leibhéal cobhsaí glúcóis a choinneáil san fhuil.
Bíodh bricfeasta agat
Agus ná diúltóidh an béile seo, fiú má tá tú ró-shocraithe agus go déanach don obair. Níor chóir go mbeadh níos mó ná 12 uair an chloig idir an dinnéar agus an bricfeasta. Le linn an ama seo, beidh an comhlacht in éagmais bia a reáchtáil as glycogen stóráilte agus tosóidh sé ag úsáid foinsí fuinnimh eile: próitéiní matáin, fola, fíochán cnámh. Bain an fheoil as an brat friochta más mian leat é a bheith dearg taobh istigh. Gcéad dul síos, "chop" píosa ó dhá thaobh ar feadh 1 nóiméad, ansin, tar éis an tine a laghdú, cócaireacht ar feadh 2-3 nóiméad. Le haghaidh stéic stéigh mheán - 3 nóiméad, le haghaidh dea-séasúrach - 5 nóiméad.
Suigh ar an mbord chomh luath agus is ocras
Is minic a mhearbhaimid an mothú seo le tart, agus mar sin deoch an chéad ghloine uisce agus fanfaidh sé 10 nóiméad. Le linn an ama seo, fágann an leacht an boilg. An bhfuil tú fós ocras? Mar sin, tá sé i ndáiríre am bite a ithe!
Freastal ar fheoil bruite ar an mbord
Chun é a dhéanamh blasta agus juicy, tabhair thart ar 10 nóiméad dó a bheith sa bhrat. Má briceann tú muiceoil, mairteoil, veal nó sicín, lig sé "scíthe" é ar feadh thart ar 10-15 nóiméad, agus é a chur i gceart i scragall. Iógart reoite, más mian leat na haíonna a dhéanamh le milseog snasta agus éadrom. Cuir é sa reoite 1.5 uair an chloig roimh an béile. Cuir caora ribe agus torthaí isteach, más mian leat tráthnóna na Nollag a chur ar an mbord. Éilíonn ullmhú an-fhada ar mhias clasaiceach ealaíne na Gearmáine. Faigheann an chéad sútha talún i bpota le rum ar feadh 6 mhí, i mí an Mheithimh agus seasann míosa, sula gcuirfidh silíní, plumaí, aibreoga, piorraí ar a bharr.