Conas a théann na cothaithigh, na microelements, na vitimíní isteach sa chorp? Ar ndóigh, trí bhia a ithe agus, ar ndóigh, sláintiúil. Agus cad é atá riachtanach dár n-orgánach? Léigh faoi seo inár n-alt ar chothú sláintiúil!
Ag croílár na gceart, is é an cothabháil réasúnach an t-iarmhéid idir iontógáil na gcothaithigh sa chorp agus a n-ídiú. Ideal: trí nó ceithre bhéile in aghaidh an lae, arb éard é an chéad bhricfeasta, lón, lón agus dinnéar. Más gá, is féidir snack a chur in ionad an lóin. Bíonn gnáth laethúil na carbaihiodráití, na próitéiní, na saillte, na micrea-agus na maicreacláitithe agus na vitimíní ag brath go díreach ar ghnéas an duine, ar a aois, agus ar dhálaí oibre agus ar an mbunreacht freisin. Athraíonn ábhar calórach an aiste bia idir 1200-5000 kcal.
- Moltar 1200-2000 calories in aghaidh an lae do mhná a bhfuil meáchan íseal acu, chomh maith le mná meáchain, atá ag iarraidh a gcuid meáchain a choinneáil nó a laghdú.
- Moltar 2000-3000 calories in aghaidh an lae do fhir agus do mhná a bhfuil meáchan comhlachta acu, rud a fhágann stíl mhaireachtála gníomhach.
- Ba chóir go mbeadh 3000-3500 kcal ídithe ag fir agus mná lár nó mór le leibhéal ard fisice. gníomhaíocht.
Moltaí ginearálta.
Is bricfeasta agus lón iad na príomhbhéilí, ba chóir go mbeadh an chuid is mó calóracha agus is leor i méid. Ach le linn an dinnéar, moltar táirgí gan díleá amháin a ithe - iasc bruite, miasa ó cháis teachín, glasraí (lena n-áirítear prátaí), chomh maith le táirgí aigéad lachtaigh a chuireann cosc ar na próisis a bhaineann le putrefaction agus coipeadh sna intestines.
Saillte. Tá sé thar a bheith riachtanach teorainn a chur le tomhaltas bianna saibhir i saill ainmhithe. Tá sé inmhianaithe mairteoil thrua, feoil, feoil éanlaithe bán a chur in ionad iad. Ceann de na roghanna - ag malartú sa chéad miasa de bhratáin feola le glasraí vegetarian, friochta, stewed agus feola - le boiled agus gaile. Ach tá gá le saillte, áfach, don chomhlacht, ós rud é go gcuireann siad, go háirithe, colaistéaról, le gnáthfhás na gcealla comhlacht. Fuarthas saillte i gcnna éagsúla, olaí ainmhithe agus glasraí, chomh maith le huachtar géar.
Is é im ceann de na táirgí cothaitheacha úsáideach: tá 98% ag an gcomhlacht, agus tá aimínaigéid riachtanacha ann freisin, nach bhfuil comhshó ag an gcomhlacht agus ní mór é a fháil isteach ón taobh amuigh. Tá díthocsainithe ag olaí glasraí (ie, cuireann siad tocsainí as an gcomhlacht, substaintí radaighníomhacha).
Próitéiní. Ní mór do dhuine thart ar 1 gram próitéine in aghaidh an lae a dhéanamh ar gach cileagram dá meáchan, agus ní foláir leath díobh a bheith ina bhunús ainmhíoch. I measc bianna saibhir próitéin tá feoil, iasc, bainne, uibheacha, pischineálaigh.
Carbaihiodráití. Is é an riachtanas laethúil 500-600 gram. Déantar carbaihiodráití a roinnt go tapa agus go mall gan díleá. Mar thoradh ar an gcéad dul síos méadú géar ar ghlúcós fola, méadú fada agus suntasach a thagann go minic le forbairt diaibéiteas. Áiríonn na carbaihiodráití seo siúcra, seacláide bainne agus caiféanna milseogra. Cuireann an dara leibhéal glúcóis fola a mhéadú de réir a chéile, de bharr nach bhfuil aon shárú ar mheitibileacht carbaihiodráit, ag cur le sáithiú fada an chomhlachta agus nach dtiocfaidh méadú ar mheáchan an chomhlachta. Go príomha i ngránaigh, i pasta ó chruithneacht chrua, i glasraí.
Cúpla focal faoi úsáid na súnna. Tá an cheist conspóideach fós. Is glasraí nádúrtha iad níos mó úsáideach, rud a thaitníonn leibhéil glúcóis sa ghnáthrálacht, agus, mar shampla, tá siad ina dtáirgí sláintiúla, agus iad ina bhfoinse de vitimíní agus mianraí i bhfoirm níos comhchruinnithe ná mar atá i bpléasra nó torthaí toghcháin den chineál céanna.
Micrimhilseogra agus macroghnéithe.
Ceann de na prionsabail a bhaineann le cothú réasúnach ná go gcuirfí an chuid is mó de na macra-agus na micreaileachtaí agus na vitimíní ar fáil don chomhlacht le torthaí, glasraí agus luibheanna.
Glacann iarann páirt i seachadadh ocsaigine ag cealla fola le horgáin agus fíocháin ó na scamhóga; i bprátaí, piseanna, spionáiste, úlla, ach tá an chuid is mó ar fad i bhfeoil (agus is fearr an t-iarann sa fheoil a ionsú).
Tá potaisiam páirteach i bpróisis meitibileach agus tá sé riachtanach chun gnáthchleachtadh na matáin chroí a fheidhmiú; Tá sé ar fáil i tornapaí, cucumbers, greens agus peirsil, péitseoga, brátaí craiceann (dá bhrí sin tá sé úsáideach go n-itheann siad prátaí bácáilte nó bruite go tréimhsiúil "in éide").
Bíonn maignéisiam i bhfeidhm ar líneáil inmheánach na soithí fola. Mar thoradh ar easpa maignéisiam tá damáiste don bhalla soithíoch, damáiste soithíoch sclerotic, leibhéil colaistéaróil méadaithe. Léirigh staidéir go bhfuil easnamh maignéisiam fadtéarmach ina fhachtóir riosca d'fhorbairt neamhoird ghéarmhíochaine ar chúrsaíocht cheirbreach. Tá piobar, soy, cabáiste i maignéisiam.
Tá gá le cailciam le haghaidh gnáthoibriú an lárchórais néaróg, agus caomhnaíonn sé neart cnámha an chnámharlaigh freisin, tá sé ar fáil i capaill, spionáiste, pónairí agus i dtáirgí déiríochta.
Tá sulfair , a bhfuil an-riachtanach freisin d'obair an chomhlachta, le fáil i gcischineálacha agus cabáiste bán.
Tá gá le fosfar chun feabhas a chur ar ghníomhaíocht inchinn, go háirithe, cuimhne; Tá an méid is mó in iasc (atá mar fhoinse na aimínaigéid riachtanacha freisin), i piseanna glasa agus oinniúin.
Tá áilín riachtanach do shintéis hormóin thyroid, i cabáiste mara agus bán, gairleog agus persimmon.
Vitimíní.
Ceann de na postulates cothaithe cuí is ea an comhlacht a fháil ar vitimíní a dtáirgí nádúrtha, mar nach bhfuil a n-iontógáil leor, meitibileacht briste, laghdaítear radharc, oistéapóróis agus imdhíonacht a fhorbairt, obair an chórais néaróg lárnach agus imeallach, ag meath ar riocht an chraicinn.
Tá Vitimín A páirteach sa phróiseas foirmiú fíocháin, feabhsaíonn fís an fhéideartha; le fáil i dtrátaí, cairéid, fuinseog, fraochán, melún, in im, bainne.
Tá vitimíní B riachtanach le haghaidh sintéise na n-eilimintí fola agus obair leordhóthanach ar an néarchóras; le fáil i ngránaigh, i dtáirgí aigéad lachtaigh.
Méadú Vitimín C díolúine agus neartaíonn sé an balla soithíoch, cosnaíonn sé an comhlacht ó fhorbairt séaí urchóideacha; le fáil i cromáin ardaigh, sútha talún, curaí dubh, peirsil, horseradish, citris, gairleog, prátaí, úlla.
Cuireann Vitimín E forbairt fhéatach chun cinn, agus, mar antioxidant, cuireann cosc ar éifeachtaí díobhálacha radacach saor in aisce ar chorp an duine, rud a chuireann lena óige ar aghaidh. Coinnithe in ola olóige, arbhar agus lus na gréine.
Is é príomhfheidhm vitimín D ná cnámha a neartú; Tá buíocáin uibhe, bainne, caviar, ae trosc ann.
Agus ar deireadh, braitheann sláinte an duine agus a leanaí go príomha ar aiste bia ceart, cothrom. Anois tá a fhios agat conas a théann na cothaithigh, na microelements, na vitimíní isteach sa chorp. Cuimhnigh seo, agus is féidir leat dearmad a dhéanamh go deo faoi dul chuig na dochtúirí!