I gcás táirgí milseogra tá sé inmhianaithe dathúcháin bia nádúrtha a úsáid. Seo cúpla oidis.
Císte mil "Carrakum".
Plúr, 3 uibheacha, 3 spúnóg bhoird de mil, 1.5 spúnóg soda, 3 spúnóg bhoird im.
Cuirfimid an sospan ar thine mall, leáigh an ola agus an meala in é, déan soda amach agus é a ghoil le dath buí, beidh méadú ar an ollmhéid seo i méid. Bain an t-asra ón tine, lig dó fuarú, tiomáint i 3 uibheacha agus cuir plúr le comhsheasmhacht dumpling. Ansin, Doirtimid isteach i 8 chuid, cuir na cácaí árasán i bhfeidhm go teann agus bácáil siad go dtí a bheith órga, agus bíonn siad go tapa. Císte te timpeall imeall an ghearrtha agus go leor uaireanta, le bríc, le forc. Tá gach ciseal tuilithe le huachtar, uachtar géar nó uachtar, bruscáin a dhéanamh ó scraps nó cnónna leis an talamh agus lig sé sú. Bíodh go leor.
Císte le huachtar iógart.
Maidir leis an gcíste ní mór dúinn: 0.5 cupán siúcra, 100 gram im, 0.5 cupán plúr, 1 ubh, 0.5 púdar bácála spúnóg, 100 gram de chnón brúite.
Maidir leis an uachtar is gá dúinn: 0.5 lítear uachtar, 600 gram de iógart, 50-90 gram siúcra, 1 phaicéad geilitín, 0.5 spúnóg d'aigéad citreach. Caora le haghaidh lubrication an uachtair screamh.
Korzh: rub an t-im le siúcra, déan na huibheacha a mhéadú i méid, cuir plúr, soda agus cnónna. Agus é a bhácáil go réamhheated go dtí 200-220 oigheann.
Uachtar: den chéad uair leálann an gheilitín in uisce (ach gan boil a dhéanamh), na comhábhair a mheascadh.
Cuir an císte i gcruth agus cuir i gcruth, agus an barr a mhaisiú le caora.
Císte "Inspiration"
Maidir leis an tástáil, ní mór dúinn: pacáiste margairín (250 gram), 2 uibheacha, gloine amháin siúcra, trí ghloine de phlúr, 0.5 spúnóg soda, glaze, uachtar géar.
Measc an taos gearr: buille an margairín softened le siúcra, cuir uibheacha ar cheann ag an am, cuir plúr agus soda (quench) de réir a chéile. Tá an taos críochnaithe roinnte ina dtrí chuid, ó thaobh amháin a bhácáilimid an císte, agus as an dá cheann eile cuirimid na liathróidí le trastomhas 3 cm. Gach fionnuar. Ar an gcíste scaipimid sraitheanna na liathróidí, ag tiús an uachtar. Agus clúdaímid é le háca. Tá an císte réidh.
Císte "Mil"
Maidir leis an tástáil, ní mór dúinn: 0/5 cupán siúcra, uibhe amháin, 30 gram im, aon spúnóg bhoird de mheala, agus aon spúnóg amháin soda. Uachtar géar nó uachtar im uachtar.
Measc na comhábhair go léir, cuir folctha uisce chun an toirt a mhéadú faoi dhó, gloine plúr a dhoirteadh ag an am céanna. Ón tine, bain gloine plúr eile, knead an taos agus é a roinnt i 6-7 codanna. Plúigh plúr i gcónaí le calóga tanaí. Trim an imeall, brí le forc agus bácáil. Ansin smear na cácaí le uachtair, ag malartú orthu. Agus tá do chíste réidh.
Císte seanmháthair.
Chun an císte: ceithre píosa uibheacha, gloine amháin siúcra, ceithre spéaclaí plúr.
Uachtar: 250 gram uachtar géar, 2/3 cupán siúcra.
Ina theannta sin: dhá phróitéiní, sé spúnóg bhoird siúcra.
Coriander: Cuir na próitéiní ar ais ar leithligh, cuir 2/3 cupán siúcra, leanúint ar aghaidh ag bualadh go dtí go bhfuil an cúr an-tiubh. Buail na buíocáin ar leithligh leis an siúcra atá fágtha agus bí ag meascadh go réidh le feadóg agus ioraí. Cuir an plúr leis agus déan é a mheascadh go maith. Cuirfimid isteach go mall ionas nach socróidh an mais. Doirt an taos i bhfoirm greased. Bácáilimid ag céim 190-200. An bhfuil sé réidh le seiceáil le comórtas. Arna dhéanamh!
Uachtar: Measc uachtar géar agus siúcra agus fan go dtí go dtoscaíonn an siúcra. Bainimid an císte críochnaithe as an múnla, agus é a ghearradh ina dhá chuid chothroma. Gach uachtar príosúnaigh. Buaileann na próitéiní atá fágtha le siúcra i cúr an-ghéar agus tá an mais seo brataithe ar an gcíste.