- Filet cearc cócaráilte - 200 gram
- Béilí boiled - 200 gram
- Uibheacha bruite - 2 phíosa
- Cucumbers úra - 300 gram
- Prátaí i éide - 100 gram
- Ispíní - 200 gram
- Mustard - 1 spúnóg
- Kefir - 1 Litr
- Kvass - 1,5 Litriú
- Oinniúin glas - 100 gram
- Uachtar géar 20% - 150 gram
- Greens úra - - Chun blas a chur air
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
- Sú líomóide - 1 píosa
- Maonáis - 150 gram (roghnach)
Ullmhaigh na comhábhair uile is gá. Dice an ispíní. Chomh maith leis sin gearradh an cúcamar isteach i ciúbanna. Prátaí. Gearr an ubh. Agus feoil agus sicín freisin. I sáspan, meascán kvass, kefir agus mustaird. Chuir muid uachtar géar agus maonáis. Déileálann muid gach rud go maith. Cuir na comhábhair uile slisnithe leis. Squeeze amach an sú líomóide. Chun blas salann agus piobar a ullmhú agus réidh! Bon appetit!
Freastal: 4