- Uisce te - 1/2 cupán
- Bainne - 1 Gloine
- Uibheacha - 7 píosa (4 - taise (i taos), 3 - crua-boiled (i líonadh))
- Ime - 4 míreanna. spúnóga
- Plúr - 1 Gloine
- Salt - - Chun blas a chur air
- Feoil i bhfeidhm muiceoil - 500 gram
- Beacáin - 500 gram
- Bulb - 1 píosa
- Maonáis - 1 Ealaín. spúnógach
Cuir tús leis an líonadh. Seo na comhábhair le hullmhú. Mura mbraitheann tú i leith na n-oinniúin - is féidir leat é a chur leis an líonadh. Friochraola muiceola in ola go dtí go réidh. Ansin freiceann na muisiriúin agus na oinniúin atá mínithe mionghearrtha sa bhia céanna. Arís, go dtí go mbeidh tú réidh. Measc na feoilithe friochta, beacáin le oinniún agus uibheacha bruite. Solim, piobar. Pasfaimid an líonadh trí grinder feola nó é a mhúnlú le próiseálaí. Sa líonadh brúite cuirimid beagán maonáis le chéile, meascimid. Anois táimid ag dul chuig na pancóga. Braitheann muid isteach sa choimeádán uibheacha. Cuirimid plúr agus uisce le chéile. Tá - bainne agus im. Ag baint úsáide as cumascóir, cuirimid an t-iomlán ar fad i mais aonchineálach. Taos do pancóga, más mian leat, salann, ansin pancóga a fhriochadh i brat friochta le hola beag. Fiannaimid ar dtús ar thaobh amháin ... ... ansin ar an taobh eile. Níl gá le pancóga go fóill, ach gur rug siad agus nach raibh siad ag titim amach. Glacann muid an pancóg críochnaithe, cuirimid iompraíocht beag ina lár. Scaipeadh an líonadh go dian ar fud an pancóg. Cuirfimid é. Tarlaíonn sé go bhfuil sliabh pancóga den sórt sin ann. Ach nach bhfuil sé seo go léir - fágtar im beagán leá a dhéanamh i bpron friochta agus freastalaíonn sé i bpancóga rollaithe cheana féin go dtí go dtarlaíonn imeall órga. Ní féidir ach pancóga a sheirbheáil. Bon appetit! :)
Freastal: 6-8