Berliner nó beirtín le subh

Cailíní cócaireachta In aon ollmhargadh i measc na n-earraí bácáilte, is féidir leat freastal ar an "Berliner" donuts le líonadh torthaí, bainne nó uachtar comhdhlúite bruite, clúdaithe le gloine seacláide nó siúcra púdraithe. I gcás daoine a bhfuil cócaireacht sa bhaile á lorg acu, cuireann mé oideas ar fáil don bhreabán sin le subh. Meastar gur bairse traidisiúnta na Gearmáine iad Berliners le haghaidh tráthnóna féile. Tá saincheaptha spraoiiúil ann, ceann amháin de na donuts le mustaird a líonadh, is féidir leat aon ábhar a úsáid, gan teorainn a chur le do shamhlaíocht.

Cailíní cócaireachta In aon ollmhargadh i measc na n-earraí bácáilte, is féidir leat freastal ar an "Berliner" donuts le líonadh torthaí, bainne nó uachtar comhdhlúite bruite, clúdaithe le gloine seacláide nó siúcra púdraithe. I gcás daoine a bhfuil cócaireacht sa bhaile á lorg acu, cuireann mé oideas ar fáil don bhreabán sin le subh. Meastar gur bairse traidisiúnta na Gearmáine iad Berliners le haghaidh tráthnóna féile. Tá saincheaptha spraoiiúil ann, ceann amháin de na donuts le mustaird a líonadh, is féidir leat aon ábhar a úsáid, gan teorainn a chur le do shamhlaíocht.

Comhábhair:

• Bainne 500 ml
• Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
• Plúr Cruithneachta 900 g
• Im 100 g
• Giosta, tirim 11 g
• Siúcra 3 tbsp. l.
• Berry subh 200 g
• Vanillin 1 pinch
• Uisce 100 ml
• Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 500 ml
• Cáil 1 salann.

Treoracha

• Céim 1 Le haghaidh líonáin le líonadh beidh ort: plúr, bainne, uisce, uibheacha, im, giosta, salann, siúcra, múnla caora folaile agus ola lus na gréine le haghaidh friochta.
• Céim 2 In uisce te, corraigh an giosta agus an siúcra.
• Céim 3 Cuir an t-im, uibheacha, bainne te, salann agus vanillin leáite leis an meascán a chur leis. Cuir gach rud le meascthóir go dtí go réidh.
• Céim 4 Nuair a bhíonn an taos á mheascadh, cuirfidh sé de réir a chéile an oiread plúr agus is féidir chun é a dhéanamh bog, ach ní greamaitheach leis na lámha.
• Céim 5 Ag teocht an tseomra, ar shiúl ó dhréachtaí, fág an taos ar feadh 1 uair an chloig agus 40 nóiméad. Ba chóir go n-ardóidh sé de mhéid 2 uair ar a laghad.
• Céim 6 Rollaigh an ciseal 1.5 cm tiubh agus bain úsáid as gloine chun ciorcail an trastomhas atá ag teastáil a ghearradh amach.
• Céim 7 Cuir na tuileáin ar bhord sreabhach ar achar leordhóthanach óna chéile agus fág iad a réiteach, go dtí go n-ardóidh siad i méid 2 uair.
• Céim 8 I bpanna friochta le ballaí tiubh agus ballaí ard, déan an ola lus na gréine 2-3 cm a dhoirteadh agus teas go leor é, cuir na síotáiníní ar feadh thart ar 2 nóiméad ar gach taobh, go dtí go n-éiríonn siad.
• Céim 9 Tar éis friochadh, cuir na tuáilíní ar tuáille páipéir ionas go mbeidh níos mó saill á sú. Nuair a fhuaraíonn tuáilíní amach go teocht inghlactha, déan poll ar an taobh, líon isteach iad le subh ag baint úsáide as steallaire taosráin nó mála. Sprinkle le siúcra púdraithe roimh freastal.