- Uibheacha - 8 píosa
- Bainne - 1/2 cupán
- Peirsil - 2 Ealaín. spúnóga
- Salt - 1/2 Spúnóg
- Piobar Dubh - 1/4 Taespúnóg
- Prátaí - 1/2 Cups
- Ispíní ullmhaithe - 1/2 cupán
- Cáis - 1/3 Gloine
Chun tús a chur, cuirimid an souffle in im le chéile. Bíonn uibheacha briste i roinnt coimeádán oiriúnach. Cuirimid salann agus piobar ann. Doirtimid an bainne ann. Peirsil mionghearrtha go mín. Cuir peirsil leis an meascán uibhe. Dea-chaitheamh le stát den sórt sin nuair a thosaíonn an mais le cúr. Tá an meascán mar thoradh air a dhoirteadh i múnlaí le haghaidh souffle, oiled. Ansin cuir roinnt píosaí prátaí agus ispíní i ngach múnla, agus sprinkle méid beag cáis ghrátáilte ar an mbarr. Bácáil thart ar 10 nóiméad ag 190 céim. Mura ndéanann tú dearmad ar na múnlaí le im a lubricadh, ansin is féidir leat an souffle a tharraingt amach as na múnlaí agus an mias ar phlátaí a sheirbheáil go héasca. Bon appetit! :)
Freastal: 3-4