Arán tapa le cáis marmaithe Is é an smaoineamh ar aran tapa a bhfuil tóir á fháil. Ar ndóigh, chuir aon duine arán giosta fíor ar ceal. Is cinnte go bhfuil go leor daoine cosúil le bruscach úr, bruscán úr ... Ach is é an t-arán giosta an t-am a chaitheamh (cinnte nach bhfuil sé in vain!), Cé nach minic a bhainistítear é. Go leor difriúil, an staid le haon tapa ... Ar ndóigh, níl an bácáil sin díreach inár dtraidisiúin, glaoch ar dhuine is dócha é - císte gan mhilleadh. Ach creidim dom, is cineál é seo in ionad an t-aran giosta fíor. Chun é a dhéanamh soiléir, in iúl dúinn go díreach - is é an t-arán go tapa gaol díreach muffins (le fios ar na cinn nach bhfuil marbh). Tá an taos glúdaithe ag an modh chun comhábhair tirim agus leachtacha a mheascadh. Glacann an t-arán sin aon fhoirm ar bith - ag brath ar na miasa atá ar fáil agat (sna múnlaí le haghaidh muifíní, mothaíonn sé go maith).
Comhábhair:- Plúr, cruithneacht 270 g
- Púdar Bácála 10g
- Talamh tirim Mustard 5 g
- Talamh milis Paprika 5 g
- Siúcra 10 g
- Salt 2.5 g
- Cáis marmair 250 g
- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Bainne 225 ml
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 40 ml
- Céim 1 Chun an t-arán sin a dhéanamh, cuir: uibheacha, bainne, ola glasraí, plúr, púdar bácála, mustaird tirim, paprika tirim, siúcra, salann, cáis marmaithe.
- Céim 2 Preheat an oigheann go 175 ° C. I mbabhla amháin, déan na comhábhair thirim a mheascadh: plúr, mustaird, paprika, púdar bácála, siúcra, salann.
- Céim 3 Déan cur síos ar an cáis ar grater.
- Céim 4 Cuir leis na comhábhair thirim é. Stir.
- Céim 5 I mbabhla ar leithligh, measc na comhábhair leachtacha: uibheacha, bainne, ola glasraí.
- Céim 6 Doirt an chuid leachtach i gceann tirim. Measc go réidh (ní fada, cuimhnigh go dtáirgeann an plúr glútan, agus le meascán fada, cuirfear an t-arán síos).
- Céim 7 Aistrigh an taos leis an múnla. Cuir oigheann réamhtheáite isteach.
- Céim 8 Bácáil ar feadh 35-40 nóiméad ag 175 ° C. Ba chóir go ndéanfaí fiacail a sheiceáil le hullmhacht, caithfidh sé teacht as an t-arán críochnaithe tirim. Cool ar an gcliath. Agus é a sheirbheáil ar an mbord.