- plúr - 1 1/2 cupán
- púdar cócó - 3/4 Gloine
- Soda - 1/2 teaspoonfuls
- púdar bácála - 1/2 spúnóg
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- im softened - 1/2 cupán
- siúcra - 1 gloine
- uibheacha - 2 phíosa
- sliocht bhileog - 1 spúnóg
- uachtar géar - 1 ghloine
- mint cheesecake-mini - 16-18 píosa
- im unsalted, teocht an tseomra - 1 cupán (uachtar)
- siúcra púdraithe - 450 gram (uachtar)
- salann - 1/4 Taespúnóg (uachtar)
- uachtar saille - 1-2 Ealaín. spúnóga (uachtar)
- sliocht vanilla - 1 cuisleón (uachtar)
- mint sliocht - 1/4 spúnóg (uachtar)
- dathú bia (roghnach) - 1 Chun blas (uachtar)
1. Preheat an oigheann go 175 céim. Líon an fhoirm le haghaidh muffins le línte páipéir. I mbabhla meán, déan an plúr, cócó, soda, púdar bácála agus salann a mheascadh. Buail im agus siúcra i mbabhla mór le chéile. Cuir uibheacha, ceann ag an am. Cruthaigh le sliocht fánaile. Cuir 1/3 den mheascán plúr leis an mbabhla agus a mheascadh. Cuir leath an uachtar agus an meascán géar. Déan arís, ag athrú an plúr atá fágtha i 2 shraith leis an uachtar géar atá fágtha i 1 shraith. 2. Cuir 1 tablespoon taos isteach i ngach isteach páipéir. Cuir mion-cheesecake ar an mbarr agus scaoil go réidh é. 3. Cuir 1 bhosca bhoird de thaos ar a bharr agus go réidh é. Bácáil ar feadh 15-18 nóiméad. Lig chun fuarú go hiomlán sula gcuirtear an uachtar i bhfeidhm. 4. Chun an uachtar a dhéanamh, i mbabhla mór, buille an t-im ar feadh thart ar 30 soicind. Buille le siúcra agus salann. Cuir 1 spúnóg bhoird d'uachtar tiubh, cuir le 3 nó 4 nóiméad. Má tá an glaze ró-tiubh, cuir uachtar níos mó, 1/2 spúnóg sa bhreis ar an am, go dtí go mbainfear amach an comhsheasmhacht atá ag teastáil. Cruthaigh sliocht vanilla, sliocht mint agus lí má úsáidtear é. Garnish le uachtar mint cappuccino.
Freastal: 6-8