- im - 10 Ealaín. spúnóga
- siúcra - 1 1/4 Cups
- cócó gan súile - 3/4 Cups
- salann - 1/4 spúnóg
- sliocht de bhileog - 1/2 teaspoonfuls
- uibheacha - 2 phíosa
- plúr - 1/2 cupán
- pecans - 2/3 Cups
1. Cuir an tráidire bácáil sa tríú ísle den oigheann agus téigh sé go 160 céim. Le mias bácála nó bileog bácála de 20x20 cm le páipéar páimín nó scragall, ag fágáil an ceannbhrat ar dhá thaobh os coinne. Measc an t-im, an siúcra, an cócó agus an salann i mbabhla meán. 2. Cuir bowl thar phota mór d'uisce fiuchphointe. Corraigh ó am go chéile, go dtí go mbeidh an ola leáite, agus ní bheidh an meascán aonchineálach agus te go leor. Bain an babhla agus cuir i leataobh é, fuar go héasca go dtí go mbeidh an meascán te. 3. Cuir an sliocht fola agus an meascán le spúnóg adhmaid. Cuir na huibheacha ar cheann ag an am, ag corraigh i ndiaidh gach bhreise. Nuair a bheidh an taos cuma tiubh, cuir plúr agus meascán le spúnóg adhmaid nó spásúil rubair. 4. Cuir gallchnónna mionghearrtha má úsáideann tú iad. Doirt an taos isteach sa bhfoirm ullmhaithe. 5. Bácáil ar feadh 20 go 25 nóiméad. Lig fionnuar ar an gcuntar. 6. Ardaigh imeall an pháirce nó an scragall agus aistrigh na cácaí chuig an mbord gearrtha. Gearr isteach 16 nó 25 cearnóg.
Freastal: 8