- siúcra - 1,5 spéaclaí
- uachtar géar - 1,5 spéaclaí
- uibheacha - 3 phíosa
- cnónna - 200 gram
- Poppy - 200 Gram
- Rísíní - 200 gram
- Soda, fínéagar hiodráitithe - 1 spúnóg
- plúr - 1,5-2 cupán
- Vanillin - Chun blas a fháil
- cainéal - Chun blas (roghnach)
- bainc bainne comhdhlúite bruite - 1 píosa (uachtar)
- Ime - 250 gram (uachtar)
- im - 20 gram (glaze)
- cócó - 2 spúnóg (glaze)
- bainne - 4-5 Ealaín. spúnóga (glaze)
- siúcra - 0,5 Gloine (glaze)
Ullmhú: Ó na comhábhair seo, glúine an taos (ná cuir cnónna, síolta poipín agus rísíní). Déan é a roinnt ina 3 chuid chomhionann, ag cur cnónna go dtí cuid amháin, le ceann eile - poppy, chuig na tríú rísíní. Déan cácaí bréagán ar bhileog bácála, atá ceangailte le páipéar páim, go dtí go donn órga. Cool na cácaí críochnaithe. Chun an uachtar, bainne comhdhlúite bruite le h-im a ullmhú. Fíoraigh an uachtar agus smearaigh iad le cácaí, ag forluí a chéile. Chun an glaze a chócaráil, déan na comhábhair go léir a mheascadh i sáspan agus cuir le boil iad. Déan cócaireacht thar teas íseal ar feadh 5-8 nóiméad, ag bogadh i gcónaí. Nuair a thiocfaidh an glaze tiubh, cuir an císte os a chionn. Ceadaigh an císte a ghlanadh sa chuisneoir ar feadh thart ar 12 uair an chloig.
Freastal: 8