Císte cist gan bácála

Císte cist gan bácáil le brioscaí Sa lá atá inniu ann a thairiscint dúinn milseog éadrom a chócaireacht agus ní gá an t-oigheann fada a bheith ann. Is amhlaidh, déanfaimid císte cuimill a ullmhú gan bácáil. Ar ndóigh, ní féidir císte lánchlaonta nó sách gnáth a chur ar an milseog seo, ach mar mhalairt suimiúil is fiú is féidir é a dhéanamh. Beidh an císte cáis teachín ina réiteach iontach do shamhradh milis nó nuair nach bhfuil aon am ar bith le císte ardghrád a ullmhú le litir chaipitil! Is cosúil go bhfuil an císte taitneamhach an-íogair agus brúite, agus is cosúil le huachtar reoite a líonadh. Chun císte a dhéanamh, ba chóir cáise teachín a bheith tromchúiseach agus tirim, má tá an cáise teachín fós fliuch, é a ghlanadh i gceannas agus é a fhágáil ar feadh cúpla uair an chloig faoi bhrú chun taise níos mó a bhaint. Ba chóir go mbeadh fianán a dhéanann ról císte ina ghainmheach, ach bog, chomh maith le brioscaí brioscaí. Agus pointe amháin níos tábhachtaí - sula bhfónáiltear é, ba chóir an císte a thógáil as an cuisneoir agus lig sé suas go beagán ionas go n-osclaíonn an blas agus ansin maisiú le huachtar bhuailte!

Císte cist gan bácáil le brioscaí Sa lá atá inniu ann a thairiscint dúinn milseog éadrom a chócaireacht agus ní gá an t-oigheann fada a bheith ann. Is amhlaidh, déanfaimid císte cuimill a ullmhú gan bácáil. Ar ndóigh, ní féidir císte lánchlaonta nó sách gnáth a chur ar an milseog seo, ach mar mhalairt suimiúil is fiú is féidir é a dhéanamh. Beidh an císte cáis teachín ina réiteach iontach do shamhradh milis nó nuair nach bhfuil aon am ar bith le císte ardghrád a ullmhú le litir chaipitil! Is cosúil go bhfuil an císte taitneamhach an-íogair agus brúite, agus is cosúil le huachtar reoite a líonadh. Chun císte a dhéanamh, ba chóir cáise teachín a bheith tromchúiseach agus tirim, má tá an cáise teachín fós fliuch, é a ghlanadh i gceannas agus é a fhágáil ar feadh cúpla uair an chloig faoi bhrú chun taise níos mó a bhaint. Ba chóir go mbeadh fianán a dhéanann ról císte ina ghainmheach, ach bog, chomh maith le brioscaí brioscaí. Agus pointe amháin níos tábhachtaí - sula bhfónáiltear é, ba chóir an císte a thógáil as an cuisneoir agus lig sé suas go beagán ionas go n-osclaíonn an blas agus ansin maisiú le huachtar bhuailte!

Comhábhair:

• Curd 500g
• Uibheacha sicín 3 ríomhairí pearsanta.
• Púdar siúcra 0.5 tbsp.
• 0.5 ríomhaire Lemon.
• Im 100 g
• Fianáin shortbread brioscaí 200 g
• Uachtar chantilly 200 ml

Treoracha

• Céim 1 Chun císte a dhéanamh, caithfidh tú cáis teachín le cion saill de 9% ar a laghad, uibheacha, púdar siúcra, sú líomóide, fianáin shortbread, im, uachtar softened agus whipped do mhaisiú.
• Céim 2 Baintear fianáin ar láimh i bpíosaí beaga.
• Céim 3 Cuir im bog agus meascán maith.
• Céim 4 Téann cáis teachín trí chrannchur chun mais aeir a fháil.
• Céim 5 Déan na buíocáin ó na próitéiní a scaradh. I meascthóir, folaigh na buíocáin le púdar siúcra, ionas go dtéann siad 2 uair ar aghaidh.
• Céim 6 Doirt an meascán mar thoradh ar an mais gasta, cuir sú leath líomóide agus cuirfidh sé go maith leis.
• Céim 7 Déan an mias bácála le im a ghearradh amach agus cuir a lán de bhróga ar fáil.
• Céim 8 Barr le mais cáis teachín agus go réidh.
• Céim 9 Cuir an reoiteoir ar feadh 3 uair an chloig, agus ansin é a aistriú chuig an cuisneoir. Sula ndéantar freastal air, tá gach píosa nó císte iomlán maisithe go hiomlán le huachtar bhuailte chun blas a chur air.