Deasc Homemade ó Mandairínis Is éard atá i múnla Mandairínis milseog fíneáil, fiú scagtha. Níl sé ar aon rud go bhfuil an citris seo mar gheall ar na h-uaisle na Síne - mandairíní, a bhféadfadh a n-ionadaithe na torthaí geal, oráiste seo a thabhairt. Ar an lá atá inniu ann, go fortanach, tá tangeriní ar fáil do gach duine agus is féidir linn iad a ithe, ní hamháin ina bhfoirm bhunaidh, ach freisin miasa éagsúla a ullmhú. Sa chuid torthaí seo tá a lán vitimíní, microelements, pectins, blátholaí. Tá an t-ábhar calórach an-íseal, agus mar sin is féidir le duine ar bith a leanann an figiúr é a ithe go sábháilte. Is féidir le fionnadh, milis, le dath oráiste saibhir, margair mandairínis, ní hamháin mar milseog le haghaidh tae. Fágann sé go breá, mar idir-imreoir le cácaí agus líonadh le haghaidh bataí agus bataí.
Comhábhair:- Mandarins 1000g
- Lemon 1 ríomhaire.
- Siúcra 400g
- Céim 1 Chun ullmhú subh ó shainrín, ní mór dúinn: tangeríní, líomóid agus siúcra.
- Céim 2 Ba chóir go mbeadh Mandarinsí níocháin agus scaoilte go maith.
- Céim 3 Ansin bain an-chúramach na cnámha i ngach lóibín de shainrín. Déan an líomóide a mhúnlú, bain na cnámha agus gearrtha i bpíosaí beaga freisin. Is féidir leat an craiceann líomóide a fhágáil, ach tabharfaidh sé searbh beagán.
- Céim 4 Na mandairíní agus líomóid a chaitheamh le cumascóir nó próiseálaí bia.
- Céim 5 Ansin doirt siúcra. Braitheann sé an méid a bhraitheann sé ar mhilséis Mandairínis. Bhí mé an-milis, mar sin chuir mé siúcra níos lú ná mar a bhí sa chóimheas 1: 2. Déan cócaireacht ar mheán teas, ag corraigh ó am go ham 30-35 nóiméad roimh an tiús.
- Céim 6 Brew ar feadh i bhfad nach gá an spúnóg ann. Tá an iomarca fuaraithe ag tiubh go tapa.