Galeta le cnónna agus caora Cé go bhfuil an briosca seo tanaí - le hullmhú, níor úsáideadh táirgí de bhunadh ainmhíoch, ach tá sé an-bhlasta agus juicy. Tá taos leantach uilíoch. Is féidir é a úsáid freisin chun peataí gan bhriseadh a dhéanamh. Tagann an taos amach tar éis bácála crispy, beagán éadrom. Tá sé comhcheangailte go foirfe le líonadh currant-nut. Is féidir briosca den sórt sin a ullmhú go dian agus níl sé sa phost!
Comhábhair:- Plúr Cruithneachta 1.25 tbsp.
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 0.25 tbsp.
- Púdar Bácála 0.5 cp.
- Uisce 0.25 tbsp.
- Bioráin 1 salainn
- Currant dubh reoite 150 g
- Cnónna gallchnó 1 tbsp.
- Stáirse Prátaí 2 tbsp. l.
- Siúcra 5 tbsp. l.
- Céim 1 Chun brioscaí a dhéanamh ní mór dúinn plúr, ola lus na gréine, púdar bácála, siúcra, uisce, stáirse, cuiríní, cnónna.
- Céim 2 An taos a ullmhú, an plúr a shruthú agus é a chur leis an púdar bácála.
- Céim 3 Measc an t-uisce leis an ola lus na gréine agus salann. Beir le boil.
- Céim 4 Doirt an fiuchphointe isteach sa phlúr.
- Céim 5 Cuir an taos leis. Cuir an taos ar feadh 30 nóiméad sa chuisneoir.
- Céim 6 Rollaigh an taos i gciorcal le trastomhas de 30-35 cm.
- Céim 7 Le haghaidh líonadh an currant reoite, cnónna talún, siúcra agus stáirse a líonadh.
- Céim 8 Cuir isteach an t-ionad a líonadh.
- Céim 9 Cas na n-imill isteach sa líonadh.
- Céim 10 Moisten le huisce agus sprinkle le siúcra.
- Céim 11 Bácáil ar feadh 30-35 nóiméad ag 180 ° C.