- im unsalted, móide ola le haghaidh múnlaí - 9 Airt. spúnóga
- pecans - 1/2 cupán
- púdar siúcra - 1 gloine
- siúcra - 2 mír. spúnóga (móide siúcra do chaora (roghnach)
- plúr - 3 Ealaín. spúnóga
- púdar bácála - 1 spúnóg
- plúr arbhar - 7 Ealaín. spúnóga
- salann - 1/4 spúnóg
- whites ubh - 4 píosa
- sliocht bhileog - 1 spúnóg
- caora - Chun blas a dhéanamh
- uachtar reoite nó bhuailte - Chun blas a chur air
1. Fry na pecans san oigheann ag 175 céim ar feadh 10-13 nóiméad go dtí go donn. I im cócaireacht salann beag, thart ar 6 go 8 nóiméad. Strain an ola agus fionnuar. 2. I bpróiseálaí bia, meascadh pecans, púdar siúcra agus siúcra gránach le comhsheasmhacht púdar. Measc an plúr, púdar bácála, plúr arbhar agus salann i mbabhla mór. Cuir an meascán cnó agus cuir gach rud le chéile. 3. I mbabhla beag, buille na sleamhnáin uibheacha le sliocht fola. Cuir próitéine agus ola dhonn leis an meascán plúr. Cuir an taos isteach sa chuisneoir ar feadh 3 uair an chloig ar a laghad nó thar oíche. 4. Preheat an oigheann go 160 céim. Is maith le ola an cruth císte le trastomhas de 22 cm. Cuir ciorcal de pháipéar pá ar bun. Cuir an taos isteach sa mhúnla. 5. Bácáil go dtí go donn órga, thart ar 25 nóiméad. Ceadaigh fionnuar 10 go 15 nóiméad ar an bhfoirm, agus ansin fionnuar ar an gcuntar. 6. Gearr an císte i bpíosaí, maisiú le caora, uachtar reoite nó uachtar bhuailte. Is féidir na caora a réamh-mheascadh le siúcra agus fágtar iad ar feadh cúpla nóiméad.
Freastal: 8