- Prátaí - 5 phíosa
- Cucumber - 2 phíosa
- Raidis - 200 gram
- Peirsil, dill, oinniún - - Chun blas a chur air
- Uibheacha - 5 phíosa
- Ispíní bainne - 200 gram
- Kvass - 0,7 Litriú
- Uisce mianraí - 0 lítear
- Aigéad citreach 1.5. spúnóga
- Mint talún - 1 st. spúnógach
- Uachtar géar saille - 200 gram
- Mustard - 1-2 spúnóg
- Salt - - Chun blas a chur air
Cé mhéad mná tí - oiread oidis OKroshki. Cócaireacht mé de réir oidis éagsúla, ach is maith liom é an chuid is mó le mustaird. Kvas Ní úsáideann mé ach baile agus mint a fhásann mé. Bí cinnte triail a bhaint as an okroshka chun an t-oideas simplí seo, ach b'fhéidir, neamhghnách. Conas OKroshka a dhéanamh le mustaird go tapa? Anois, inseoidh mé gach rud duit. Boil na prátaí agus na huibheacha. Lig dóibh fuaraigh. Ansin a ghlanadh agus a ghearradh i gciúbanna beaga. 2. Gearrtha na ispíní géar freisin i gciúbanna. 3. Nigh greens, cucumbers agus raidis. Más gá, glan é, gearrtha ansin é. 4. I gcoimeádán 1.5 lítear, meascán kvass, uisce mianraí, salann agus aigéad citreach agus sprinkled le moirtéal mint. 5. Doirt an leacht le mint i glasraí, uibheacha agus ispíní, gach rud a mheascadh. 6. Cuir uachtar géar, mustaird agus greens a chur le chéile, comhcheangail arís. Cool agus freastal! Bon appetit!
Freastal: 3-4