- Radach - 10 píosa
- Uibheacha cearc - 1 píosa
- Uachtar Géar - 0.5 Cupaí
- Oinniúin glas - 50 gram
Glad do mhuintir le salad den sórt sin vitimín! Raidis, oinniúin glasa, agus ubh, - feiceann tú, tá gach rud an-simplí agus buiséad, ach ag an am céanna tá sé úsáideach agus cothaitheach. Mar sin, gan réamhfhriotail iomarcach, deirim conas raidis a ullmhú le huachtar géar: 1. Ar dtús, leagamar ár n-ubh chun breacadh agus tabharfaidh sé nó sí an t-am chun é a chócaireacht go crua, is gnách go dtógann sé thart ar 10 nóiméad. 2. Cé go bhfuil an ubh bruite, ullmhaigh ár glasraí. Is mian liom raidis agus oinniún glas, agus gearrtha iad go neamhrialta. An rud is mó - ná gearrtha an raidis ró-mhór. An chuid is fearr ar fad - ciorcail tanaí. 3. Nuair a bhíonn an t-ubh cócaráilte, déanaimid fionnuar é, é a ghlanadh, agus an próitéin a scaradh ón buíocán. Gearrann muid an próitéin go treallach. 4. Anois - is é príomh-rún an t-oideas seo ná raidisí le huachtar géar a ullmhú. Buíocán bruite ag fíodóireacht i mbabhla le forc beagnach le bruscar, cuir uachtar géar, salann, piobar agus aon spíosraí chun blas a chur air. Déanaimid meascán cúramach ar ár gcuid feistis sailéad. Ba cheart go mbeadh dath gréine uafásach ann. 5. Is é gach rud atá fágtha dúinn anois na comhábhair a mheascadh. Tá raidis le uachtar géar réidh! Tarlaíonn sé an-bhlasta. Sailéad, de réir mar a deir siad, "ar feadh aois" :)
Freastal: 3-4