- Radach - 20 píosa
- Salt - 1/2 Spúnóg
- Ola glasraí - 100 millilítear (le haghaidh friochta)
Rugadh an t-oideas do na sceallóga ón raidis gan choinne, mar thoradh ar mo thurgnamh cócaireachta. Díreach sa bhaile bhí mórán raidis (Mí na Bealtaine, tar éis an tsaoil), agus ní raibh a fhios agam cad é a dhéanamh, chomh maith leis an sailéad traidisiúnta. Rinne mé iarracht sceallóga a dhéanamh ó raidis. Tá a fhios agat, d'éirigh sé amach go leor bunaidh! :) Ar ndóigh, tá sé delicious Ní mhaith liom na sceallóga seo a ghlaoch, ach ar mhaithe le héagsúlacht agus spéis is féidir iad a chócaráil. Bhí siad páirteach uainn i láthair na huaire - go maith, cad iad na pictiúir eile a bhí acu :) Mar sin, conas sliseanna a dhéanamh ó raidis: 1. Rith raidis le scian géar agus gearrtha i slices tanaí. 2. Gearr raidis isteach i sás beag, uisce a dhoirteadh, boil a thabhairt agus cócaireacht do 4-5 nóiméad eile tar éis fiuchphointe. Ansin caithimid é ar ais go dtí an colander. 3. Sa fryerire saille domhain nó salann trom, teasgaimid an ola. 4. Caith na slisní raidis isteach in ola fiuchta agus cuir Fry thart ar 8-10 nóiméad go dtí go donn. 5. Cuir sceallóga friochta ar naipcín páipéir chun níos mó saille a ionsú. Sula bhfónáiltear, ba chóir sceallóga ón raidis a chur leis. Sin é go léir, tá sceallóga ó na raidis réidh :) Hrum-hrum!
Freastal: 4