Éisc i puree glasraí

Gearrthaimid an t-iasc i bpíosaí móra 3-4 cm tiubh. Rinneamar na píosaí éisc le salann agus mustaird. Comhábhair:

• Carp - 1 píosa (Is féidir leat iasc a chur ina ionad)
• Zucchini - 1 píosa (200-300 gram)
• Raidis - 100 gram
• Raidis - 100-150 gram

Treoracha

Gearrann muid an t-iasc isteach i bpíosaí móra 3-4 cm tiubh. Rinneamar na píosaí éisc le ola salann agus mustaird, fág an táirge leathchríochnaithe seo ar feadh 2 uair an chloig le haghaidh marinating ag teocht an tseomra nó sa chuisneoir. Mo glasraí agus glasaigh, súgaimid sú as iad sa tsúileoir. Measc císte glasraí le sú glasraí. Cuirimid píosaí éisc in umar cré agus cuirimid dhá thrian de mheascán de sú glasraí agus císte glasraí orthu. Cuir salann le blas. Bí cinnte go gcumhdaíonn an pota cré le clúdach agus toast san oigheann nó ar an ngás go dtí go mbeidh sé réidh.

Freastal: 3-4