Marinated in sato tomato Is ócáid iontach é séasúr te chun miasa nua a fhoghlaim ar theine nó chun na cinn is fearr leat a athrá. Fuair muid sú trátaí baile le linn na bliana seo. Má úsáideann tú sú pacáistithe réamhdhéanta, tabhair aird ar a chomhdhéanamh - cinneann sé seo cé acu is fearr a úsáideann spíosraí agus salann a chur go cúramach. Tabharfaimid cóireáil muiceoil a chosc ar an rib, mar a dtugtar loin ar an gcuid seo. Nuair a roghnaíonn feoil aird a thabhairt ar an méid saille ar fud na steaks agus in aice leis an gcnámh. Ba chóir go mbeadh an ciseal sailleacha nach bhfuil na steaks tirim, ach nach bhfuil an-tiubh - beidh tionchar diúltach aige ar blas agus ar chainníocht na feola. Tá gach rud an-simplí agus delicious! Ní ghlacann an mhias a ullmhú go leor ama agus cuirfidh sé ar do chumas taitneamh a bhaint as do laethanta saoire an oiread agus is féidir! Ní dhéanann an rud is mó ná déan dearmad nuair a bhíonn sé ag déanamh grill picnic, cluichí agus dea-ghiúmar!
Comhábhair:- Déan muiceoil a chop ar an rib (briosc) 1.6 kg
- Sú trátaí 600 ml
- Tymim (Tymim) tirim 2 cp.
- Oregano tirim 2 cp.
- Bioráin salainn 4
- Piobar dubh dubh 4 bioráin
- Céim 1 Na steaks a ullmhú, glac an muiceoil ar an rib, sú trátaí agus spíosraí.
- Céim 2 Déantar an fheoil a nite go maith, a dhraenáil agus a ghearradh i bpíosaí thart ar 1.5 cm tiubh, agus ionas go mbeidh cnámh ar an rib ar gach píosa.
- Céim 3 Cuirtear gach píosa ar an dá thaobh le spíosraí: thyme, oregano, piobar dubh agus salann.
- Céim 4 Cuir an fheoil go docht i sáspan.
- Céim 5 Doirt sú tomato, cuir pinch salainn agus fágáil chun é a mharú ag teocht an tseomra ar feadh 2-3 uair an chloig.
- Céim 6 Ansin cuir na steaks ar an gcliath agus cuir ar an mbratier teasa.
- Céim 7 Feoil chócaireachta ag casadh an grill go tréimhsiúil chun cócaireacht aonfhoirmeach a bhaint amach.
- Céim 8 Fry go dtí ruddy - toilteanach seiceáil le scian, má tá an fheoil gearrtha taobh istigh bán, ansin tá na steaks réidh. Freastal ar bheanna le glasraí úra agus anlainn is fearr leat.