Stiac (stiall T-Bone)

1. Déan tuáillí páipéir a ullmhú agus a gcuid steaks a dhíscaoileadh. 2. Ar phian friochta te Comhábhair:

• Mairteoil, stéig-chnámh - 2 Píosa
• Thyme - 1 Chun blas a dhéanamh
• Rosemary - 1 Chun blas a chur air
• Oregano - 1 Chun blas a chur air
• Im le luibheanna - 1 Chun blas a chur air

Treoracha

1. Déan tuáillí páipéir a ullmhú agus a gcuid steaks a dhíscaoileadh. 2. I bianna friochta te, grill an steak. Fry trí nóiméad ar an dá thaobh. 3. Suas le teocht céad agus ochtó céim, cuirimid suas an oigheann (bun aníos). 4. Foirm imdhíonadh dóiteáin a chur isteach le luibheanna. Gearrthaimid é i gciorcail. 5. Anois cuir na luibheanna anseo: rosemary, thyme, oregano. Ar an dá thaobh stiac piobar. Chuir muid na miontuairiscí in oigheann téite ar feadh deich nóiméad. 6. Ansin, éirí as an oigheann, agus cuir é ar an pláta é. Freastal le im agus luibheanna. Ós rud é go bhfuil an ola salainn, ní gá duit an steak a shalann. Tá an mhias réidh.

Freastal: 2