- Cucumber - 2 phíosa (+1 cucumber le haghaidh deoch)
- Prátaí - 2 phíosa
- Raidis - 4 píosa
- Cáis adhainte - 200 gram
- Peirsil, dill - - Chun blas a chur air
- Kefir - 0,5 Litriú
- Siúcra - 1 Ealaín. spúnógach
- Sú líomóine - 1 cuisleón
- Salt - 0.5 spúnóg
- Cumin - 0.5 spúnóg
- Piobar dubh - 0.5 spúnóg
- Asafoetida - - Pinch
- Uisce mianraí - 1 Liter
Ullmhaigh na comhábhair uile is gá. Cuirimid prátaí in aonfhoirmeach. Nigh cúcamar agus gearrtha i gciúbanna. Ina dhiaidh sin, gearrthaimid raidis, cáis adyghe agus prátaí bruite le ciúbanna beaga. Chonaic muid na Greens go han-mhaith. Cuirfear na comhábhair go léir i mbabhla sailéad. Cuir spíosraí, siúcra, salann agus cuir sú as an sú ón líomóide. Déileálann muid gach rud go maith. Okroshka leagtha amach ar phlátaí agus i ngach cuid cuirimid kefir. Ós rud é deoch chun an mhias seo is uisce carbónáitithe mianraí le cúcamar. Deoch simplí a ullmhú - i ngach gloine cuirimid sliotán cúcamar ar fáil. Déanann an dí an mhias cool agus úr. Is fearr an oighear ar vegetros okroshka le deoch cúcamar. Is mian liom go bhfuil tú ag iarraidh taitneamhach!
Freastal: 4-5