Uachtar reoite tí "Tiramisu" Tá teas an tsamhraidh ag druidim, nuair is mian leat suí i scáth crainn, deoch bog a ól nó taitneamh a bhaint as uachtar reoite delicious. Molann mé uachtar reoite sa bhaile. Tá sé an-chosúil i gcomhdhéanamh le tiramisu fíor, dá bhrí sin a ainm. Ní féidir le duine ar bith íogair a fhágáil le bianna seacláide agus Savoyardi le súile, milis, le píosaí seacláide agus Savoyardi!
Comhábhair:- Mascarpone Cáis 250 g
- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Caife Espresso 20 ml
- Cognac 40 ml
- Siúcra 20g
- Seacláid dubh 40 g
- Fianáin Savoyardi 25 g
- Bainne 30 ml
- Céim 1 Chun uachtar reoite a dhéanamh ní mór dúinn bainne, siúcra, mascarpone, seacláid, uibheacha, savoyardi, espresso, cognac.
- Céim 2 Buíocáin ar leith ó phróitéiní.
- Céim 3 Ceangail na buíocáin agus an siúcra.
- Céim 4 Buille le cumascóir go dtí go lush.
- Céim 5 Cuir leis an meáchan buíocán mascarpone, cogadh, caife, bainne.
- Céim 6 Buille arís.
- Céim 7 Cuir an mais sa choimeádán le reo. Cuir sa reoiteoir ar feadh 1 uair an chloig.
- Céim 8 Bain an mais ón reoiteoir agus buille le cumascóir é go dtí go réidh. Cuir sa reoiteoir arís ar feadh 1 uair an chloig. Tar éis uair an chloig, cumasc arís le cumascóir.
- Céim 9 Cuir seacláid agus savoyardi isteach i bpíosaí beaga. Stir. Cuir sa reoiteoir ar feadh 4 uair an chloig.
- Céim 10 Freastal ar chuid uachtar reoite de réir cuid, ag píosaí codanna le spúnóg le haghaidh uachtar reoite.