- Olannacha dubh gan píopaí - 60 gram
- Trátaí tirim in ola - 60 gram
- Mascarpone Cáis - 200 gram (in ionad Mascarpone is féidir leat cáis Feta a úsáid)
- Plúr - 375 gram
- Giosta tirim - 7 gram (Dr.Oetker)
- Salann - 1 spúnóg
- Uibhe bán - 1 píosa
- Uachtar - 150 gram
- Ola olóige - 5 míreanna. spúnóga
- Bainne - 6 míreanna. spúnóga (1 spúnóg bhoird chun fágáil chun buns a bhealadh)
- Síolta Sesame - 20 gram
- Cáis ghrátáilte - 40 gram
Ullmhúchán: Clúdach an bhileog bácála le bileog bácála. Preheat oigheann go 180 céim. Líonadh: déan na ológa agus na trátaí a bhriseadh go mín, nó a mhúnlú i bpróiseálaí bia. Cuir an cáis i gcupán, cuir olaí agus trátaí, é a mheascadh go maith. Taos giosta: cuir an plúr leis an giosta sa cupán go cúramach. Na comhábhair eile a chur leis an taos agus meascán a mheascadh ag an luas íosta, agus ansin ag an luas is airde ar feadh thart ar 5 nóiméad, glúigh an taos aonchineálach. Clúdach taos agus fág in áit te go dtí go dtiocfaidh méadú suntasach air. Roinn an taos i 12 píosa mór. Déan liathróid ó gach ilroinnt, cuir na dioscaí (thart ar 12 cm ar trastomhas) ar an dromchla floured. Cuir thart ar 1 tablespoon filler sa lár agus cuir an taos timpeall air, ionas go mbeidh an líonadh dúnta ar gach taobh. Cuir an cuma taos ar an tráidire bácáil. Buíocáin uibheacha measctha le buns bainne agus smearacha. Chun blas a dhéanamh, cuir le cáis sesame nó grátáilte. Cuir an tráidire bácáil san oigheann ar leibhéal idirmheánach. Am bácála: thart ar 20 nóiméad. Bunáin a aistriú le páipéar le haghaidh baisc ar laitís cistine, a chur isteach ar bhord te nó fuar.
Freastal: 12