- Cáis Mascarpone - 250 gram
- uachtar - 250 gram
- siúcra púdraithe - 100 gram
- uibheacha - 2 phíosa
- Amaretto - 5 st. spúnóga
- caife fuar - 200 millilítear
- Fianáin Méara na mban - 24 píosa
- púdar cócó - 1 st. spúnógach
I mbabhla cuir 250 g mascarpone, 250 g uachtar, 2 uibheacha, 100 gram de siúcra púdraithe agus 3 spúnóg bhoird amaretto. Buille le huachtar tiubh. Cuir an chéad sraith uachtar i ngach gloine. Doirt 200 ml caife fuar isteach i gcupán, cuir 2 spúnóg bhoird de amaretto agus meascán maith. Gearr na fianáin isteach sa cheathrú agus cuir iad i gcaife iad. Níor chóir dóibh a bheith ró-fhliuch. Cuir sraith fianáin ar fáil. Cuir an dara sraith de uachtar leis. Ansin, an dara sraith fianáin. Ansin, an ciseal deiridh uachtar. Mar fhocal scoir, cuir slat de phúdar cócó le chéile.
Freastal: 10