Anraith eagna

Beidh blas an pháiste ag an anraith seo.


Comhábhair:
250 g de mhairteoil, 3 prátaí, 2 cairéid, 1-2 oinniún, 4 tbsp. spúnóg de phumpkin mín mionghearrtha, 2 tbsp. spúnóg ola glasraí, 2 tbsp. spúnóg paipín, 2 tbsp. spúnóga peirsil mionghearrtha, piobar agus salann le blas, 1 bhá duille, 3 cupán uisce.

Treoracha:

Gearr mairteoil i bpíosaí beaga, rolladh i plúr, Fry i brat friochta in ola glasraí agus cuir isteach salann.

Ansin, an oinniún a fhriochadh, cuir isteach salann, cuir uisce, cairéid, prátaí, pumpkin, poipín, duilleog bá, piobar, salann agus cócaireacht ar teas íseal ar feadh 90 nóiméad.
Ag deireadh na cócaireachta, meilt glasraí (glúine) le spúnóg.