Glacann na Seapáine an mhias - omuraisu (le omelet ríse friochta), cócaireacht na hIodáile - frittata (omelette le tomáit, cáis, brócail, ispíní, beacáin, spaghetti). Cuireann Spáinnis - tortilla (omelette le prátaí), Meiriceánaigh agus Béarla ach go leor bagún agus cáis leis an omelette.
Mura bhfuil ailléirgí ort féin agus do mhuintir le comhábhair omelet, ansin sa roghchlár samhraidh ba cheart go mbeadh sé éigeantach. Tá an mhias seo bríomhar, aerúil agus solas, fiú amháin sa teas is cúis leis an bhfaigheann é, ní bhíonn sé leamh, mar gheall ar éagsúlacht na líonadh sa omelet, níl sé níos lú ná pasta. Ullmhaítear Omelette le feoil, cáis, glasraí, luibheanna, subh. Agus freisin le cnónna, bia mara, caora, torthaí, beacáin, caviar agus iasc. Ag an am céanna, is féidir blas an mhias seo a imirt le spíosraí agus salainn éagsúla. Mar shampla, níl uisce agus bainne i omelet clasaiceach.
Is féidir leis an omelette a bheith ina phríomhchúrsa le haghaidh an dinnéar nó le haghaidh bricfeasta, mias taobh nó sneaiceanna te le haghaidh lóin, milseog den scoth do snack meán-maidin. Is é an rud is mó ná do shamhlaíocht agus do mhian. Tabhair faoi deara an chomhairle atá ag ceann de na príomhchócaire is fearr - is fearr gan an omelet a dhó ná a mhaolú. Cruthaigh, cumhdaigh linn, cuirimid na h-oidis omelet is fearr ar fáil duit ar fud an domhain.
Omelette Indinéisis
Comhábhair: Tóg 3 uibheacha, 2 spúnóg bhoird Chili mionghearrtha, oinniún chopáilte ar an cuibhéal, 2 spúnóg gairleog mionghearrtha, spúnóg bhoird uisce, cuaspúnóg de phúdar Chili, piobar dubh agus salann chun blas, leath spúnóg de ola glasraí agus leath cuaspúnóg im.
Ullmhúchán.
- Measc na gcomhábhair, seachas an ola.
- Téigh an t-friochadh agus melt an t-im, cuir an ola glasraí.
- Doirt omelet agus Fry i bpán go dtí go bhfuil sé beagán órga.
Omelette Lochlannacha
Comhábhair: cuir 4 spúnóg bhoird bainne, 4 uibheacha, spúnóg salainn, 2 spúnóg bhoird im, ¾ cupán de anlann mónóg, agus cuirfear cranerries grátáilte le siúcra ina ionad.
Ullmhúchán
- Déanfaimid uibheacha, salainn agus bainne a mharú. Leá an t-im i brat friochta, an meascán uibhe bainne a dhoirteadh
- Fry ar theas íseal go dtí go bruite.
- Leath an omelette cuirfimid píosa sauce nó cranairíní grátáilte, cuir isteach i leath agus cuirfidh sé suas é beagán. Freastalaíonn muid ar omelet ar an tábla, maisithe le anlann mónóg nó mucóg.
Omelette Mheicsiceo
Comhábhair: cuir 150 gram de fhilet cearc bruite, leath ghloine glasraí mionghearrtha mionghearrtha (chili glas nó trátaí), 3 uibheacha, leath oregano spúnóg, 2 spúnóg bhoird cilantro mionghearrtha, an ceathrú cuid de ghloine cáis ghrátáilte. Leath an avocado (slisní tanaí), spúnóg bhoird uisce, sprig de cilantro le haghaidh maisiúcháin, 2 spúnóg de ola olóige, ceann amháin de phiobar dubh.
Ullmhúchán
- Cearc beag Fry in ola olóige, ionas go mbeidh blas saibhir agus blas ar an bhfilet.
- Glacfaimid uibheacha sa bhabhla, piobar dubh agus uisce. Téigh an t-aonán os cionn teas trí mheán ola olóige.
- Doirt an meascán uibhe seo isteach i brat friochta agus Friochta go dtí go bhfuil sé níos déine.
- Déanfaimid an tríú cuid de ghloine glasraí mionghearrtha marinated a dhoirteadh ar feadh leath an omelet, leag an cáis agus an sicín amach, cuirfidh mé an oreganó agus an cilantro mionghearrtha amach. Dúnfaimid an omelet leis an dara leath agus Fryfaimid go dtí solas órga.
- Nuair a bheidh tú ag freastal ar an mbord, déan an omelet a mhaisiú leis na glasraí, craobhóga atá fágtha de slices cilantro agus avocado.
Omelette Gearmánach
Comhábhair: 2 uibheacha, gloine de phlúr cruithneachta, cupán leath bainne, spúnóg bhoird ola glasraí, spúnóg salainn.
Ullmhúchán
"Smaoinigh muid an plúr." Déanfaimid uibheacha, bainne, salainn agus plúr a bhreacadh isteach i plúr, rud a fhágann go domhain sa lár.
- Molaimid an meascthóir ar an luas íosta nó le spúnóg adhmaid. Má tá an omelet casta tiubh, cuir an bainne leis.
- Téigh an t-friochadh leis an im agus cuir na pócaí cosúil leis an omelette. Cuir omelets réidh ar mhias agus cuir iad in oigheann te, go dtí go bhfuil na pancóga go léir friochta.
- Freastalaíonn muid ar omelets fuar nó te, is féidir leat iad a rolladh isteach i rollaí. Is féidir é a sheirbheáil in ionad prátaí bruite le haghaidh glasraí, cnuabáin shish, chops muiceoil. Agus is féidir an mhias blasta seo a chomhcheangal le subh nó le subh.
Omelette Téalainnis
Comhábhair le haghaidh an líonadh a ghlacann muid. 100 gram de fhiletán cábáin, an ceathrú cuid de ghloine uachtar sailleacha, 25 gram im, ceathrú spúnóg de thalaragon, te anlann ar bith chun blas a chur air.
Comhábhair le haghaidh omelets: gabh 3 uibheacha, ¾ cuaspúnóg uisce, spúnóg bhoird im, aon salann te le blas, pinch salainn agus garnish le haghaidh peirsil, paprika.
Ullmhúchán.
"Ullmhaigh an líonadh." Chun seo a dhéanamh, leáigh i sáspan le bun tiubh nó in im-friochta, cuir an fheoil craobáin mionghearrtha agus cuir Fry ar an teas íseal ar feadh níos mó ná 10 nóiméad. Ansin déanfaimid anlann te, uachtar, tarragon. Stiúraigh, corraigh go dtí go dtiocfaidh comhsheasmhacht uachtar ar an anlann.
"Déanfaimid omelette." Déanfaimid na huibheacha a dhúnadh go dtí go dtéann siad isteach i cúr airíonna, cuir anlann te, uisce, agus cuir isteach i brat friochta téite le im. Déan cócaireacht ar mheán teas go dtí go dtiocfaidh an omelet órga.
- Cuirfimid síos ar leathán omelet an líonadh crannáin, ní mór dúinn ach beagán rudaí a fhágfaimid le haghaidh ornáide. Dúnfaimid an omelet leis an leath atá fágtha agus déanfaimid é a shealbhú ar feadh tamaill ar an tine.
- Freastalaíonn muid, déanfaimid maisiú le greens peirsil, fáinní paprika, reiligí de líonadh portáin.
Omelette Iodáilis
Comhábhair le haghaidh an líonadh - glac 2 scuabán beag zucchini, scafa ó shíolta agus craiceann, 3 spúnóg bhoird d'ola olóige, oinniúin, gairleog mionghearrtha. 300 gram de thrátaí stánaithe, 180 gram de phiobar glas (sleamhnáin tanaí), an ceathrú cúpla spúnóg de oregano tirim (oregano), piobar dubh, salann chun blas a chur air.
Comhábhair le haghaidh omelet - gabh 3 uibheacha, piochán piobar bán, spúnóg bhoird uisce, spúnóg bhoird im.
Ullmhúchán
- I bpanna friochta mór in ola olóige, sábhálfaimid cúpla fáinní piobar glas mionghearrtha, oinniúin agus gairleog mionghearrtha ar feadh 2 nó 3 nóiméad. Cuir ansin oregano nó zucchini agus múch dhá nóiméad eile.
- Cuirfimid trátaí mionghearrtha faoi stánaithe gan craiceann agus déanfaimid a mhúchadh ar an teas trí mheán, ag sileadh i gcónaí, go dtí go mbeidh an leacht evaporates, ó thrí go ceithre nóiméad. Séasúr le piobar agus salann.
- Glacfaimid uibheacha i mbabhla, piobar bán agus uisce, cuir isteach i mban friochta a théitear le im, agus cuirfimid breis teasa trí mheán.
- Déanfaimid deireadh leis an omelet go leath-ullmhacht, agus déanfaimid an líonta glasraí ar fud an omelet a leagan amach, nó cuirimid leath an omelet, agus cuirimid an leath eile. Nuair a bhíonn an omelet réidh, téigh sé te.
Cailín-omelette Snack Béarla
Comhábhair le haghaidh líonadh agus bonn an chíste - glac gloine d'ime mionghearrtha, 400 gram de taosráin puff, ceathrú spúnóg salainn, oinniún mionghearrtha, 3 nó 4 prátaí óga, slisnithe tanaí, ceathrú cuisleán de phiobar dubh, ubh le haghaidh lubrication, 240 gram cáis ghrátáilte "cheddar", 200 gram de liamhás slisnithe.
Comhábhair le haghaidh omelets - glacann 6 uibheacha, 1/8 piobar dubh le cúpla spúnóg, 1/8 salann cuibhéil, gloine peirsil mionghearrtha, 2 spúnóg bhoird im, 2 ghloine uisce.
Ullmhúchán
- Ar an dromchla, sprinkled le plúr, cuir dhá bhileog de thaos leáite ar na cácaí agus lig dúinn brew.
- Leáigh an t-im sa phain friochta, cuir an oinniún, an prátaí, an piobar dubh, salann leis. Clúdaigh le clúdach agus suanbhruith ar feadh 12 nó 15 nóiméad, ag bogadh go dtí go mbeidh na prátaí crispy agus tostáilte.
- I brat friochta eile, leáigh an t-im. Measc na comhábhair don omelet, doirt leath an mhais seo isteach i brat friochta agus Fry go dtí go ndéanfar é. Chomh maith leis sin ullmhaigh omelet eile.
"Cuirfimid císte le chéile." Chuir muid císte taos amháin i bhfoirm greased, ionas go mbeidh imeall an taos cúpla ceintiméadar thar imeall an mhúnla. Ar an mbonn seo leis an taos chuirimid omelet, leath liamhás, leath prátaí, leath cáis grátáilte. Athraíonn na sraitheanna san ord seo - sceallóga, liamhás, cáis agus uibheacha scrúdaithe. Chun níos mó súgartha a fháil idir na sraitheanna, cuir cúpla píosa im.
- Dúnfaimid an císte leis an dara crust, déanfaidh muid na h-imill a chosaint, déanfar breis an taos a ghearradh. Laghdaigh barr an chíste le huibhe bhuille, cuir le bácáil san oigheann, a théitear go 180 céim. Bácáil ar feadh 30 go 35 nóiméad go dtí go bhfeictear crust donn órga. Sula ndéantar freastal air, clúdóimid le naipcín, agus ligfaimid é a shlánú ar feadh cúig nóiméad, ansin bhí sé níos éasca an císte a ghearradh ina codanna.
Omelette Vínéis (milseog)
Comhábhair - cuir úll milis milis (glan agus gearrtha i slisní tana), spúnóg bhoird uachtar, spúnóg bhoird uachtar géar, 3 uibheacha, spúnóg bhoird de shiúcra donn, cuisleón im agus leathchlón teasa.
Ullmhúchán
"Déanfaimid an uachtar agus na huibheacha isteach sa chúr aeir."
- Leáigh leath an t-im sa phain friochta, cuir slices an úll, siúcra donn agus cainéal leis. Stew go bog.
- I brat friochta glan, leá an dara leath den meascán im, leitís uibheach creamy, Fry ar thaobh amháin go dtí go bruite. Ansin, cas agus i lár an omelette ar an taobh friochta de, cuirimid slices úll úll agus uachtar géar, agus é a choinneáil ar an ullmhacht iomlán ar theine measartha.
"Cuir an omelet ar an pláta agus é a mhaisiú le huachtar géar."
Omelette Brasaíle
Comhábhair - gabháil le 2 uibheacha, spúnóg bhoird im, ceathrú cuid de spúnóg salainn, spúnóg bhoird uisce, leath avocado aibí (glan agus sleamhnán), 2 slisní avocado le haghaidh maisiúcháin, spúnóg bhoird cnónna mionghearrtha, 2 spúnóg bhoird de iógart gan súile (gan aon bhreiseáin) 3 slisní de thrátaí úr.
Ullmhúchán
"Déanfaimid uibheacha, salann agus uisce a shoot." Nuair a bhíonn an t-im in éineacht leat, an meascán uibhe a dhoirteadh, Fry go dtí an leath cooked.
- Cuirfimid leath an avocado chopped omelette agus laíon trátaí, gar don dara leath den omelette agus cuirfear é ar dhóiteán beag go dtí go mbeidh sé réidh.
- Freastalaíonn muid ar omelets, iogart a dhoirteadh, cnónna a spréáil agus a mhaisiú le dhá slices avocado.
Anois tá a fhios againn conas cófra delicious a chócaireacht go tapa. Is mias blasta, sásúil é seo agus tá súil againn gur mhaith leat na h-oidis simplí agus chomh difriúla sin a ullmhú le haghaidh ullmhúcháin omelette ó thíortha éagsúla ar fud an domhain, agus foghlaimfidh tú cad é is fearr chun cócaireacht, ionas go mbeidh sé blasta agus cothaitheach. Bon appetit!