Cupcakes le seacláid agus uachtar

1. Taos seacláide, im fíon agus siúcra a dhéanamh i mbabhla agus ar mheánluas, go leor Comhábhair: Treoracha

1. Taos seacláide a dhéanamh, imóg agus siúcra i mbabhla agus ar mheánluas ar feadh thart ar 2 nóiméad. Cuir bainne agus brailleann agus buille. Cuir an plúr agus an salann leis, buille. Cruthaigh sceallóga seacláide. Foirm liathróidí beaga ón taos, ag baint úsáide as 1.5 spúnóg bhosca de thaos do gach liathróid. Leag na liathróidí ar bhileog bácála, línithe le pár, agus cuir ar an oíche sa reoiteoir. 2. Chun an taos fola a dhéanamh, téigh an oigheann go 175 céim. Comhlánaigh an fhoirm don capkake le línte páipéir. I meascán babhla buille an t-im le siúcra ag luas meán, thart ar 3 nóiméad. Cuir uibheacha ar cheann ag an am, ag cur isteach i ndiaidh gach bhreise. Measc an plúr, an púdar bácála, an sóid agus an salann i mbabhla. Cuir na comhábhair thirim sa mheascán uibhe agus ar fhíopa ag luas íseal, ag athrú le bainne a chur leis. Tosaigh agus críochnaigh trí mheascán plúr a chur leis. Cruthaigh le sliocht fánaile. Cuir 3 bhoird bhoird taos isteach sna hiontrálacha páipéir sa múnla, agus iad a líonadh le 2/3. 3. Barr le liathróid seacláid amháin reoite. Bácáil san oigheann ag 175 céim 16-18 nóiméad. 4. Chun an uachtar a dhéanamh, buille an meascthóir le im agus siúcra donn i mbabhla ag luas meán. Buille le púdar siúcra, salann, bainne agus sliocht vanilla. Maisiú an caorach réidh le huachtar agus sprinkle le sliseanna seacláide.

Freastal: 6-8