Taosráin Puff le ham

Chun ullmhú na gcopsticks puff le hamach is é an puff giosta comhábhair is fearr a oireann :

• Taosráin Puff - 250 Gram
• Hamach triomaithe cáis - 350 gram
• Uibheacha - 1 píosa

Treoracha

Le hullmhú na gcopsticks puff le ham, is fearr le taosráin giosta (stiallacha), a dhíoltar i ngach ollmhargadh. Ba chóir an taos a rolladh amach go tanaí, ionas go raibh a leithead cothrom le fad na stiallacha liamhás. Mar atá sa ghrianghraf. Gearr an taos i liamhás ar fud stiallacha 2 cm ar leithead. Déan gach stripe a thrasú i bíseach daingean agus scaipeadh iad ar bhileog bácála atá clúdaithe le páipéar bácála. Ba chóir gach ciseal bíseach a shmeamh le huibhe bhuille agus cuir in oigheann réamhtheáite suas le 190 céim, ar feadh thart ar 20 nóiméad, go dtí go bhfaigheann na slata dath órga.

Freastal: 8-9