- im - 300 gram (móide 200 gram de uachtar vanilla)
- plúr - 3 cupán (móide 2 spúnóg bhoird in uachtar vanilla)
- bainne - 0.75 cupán (móide 2 cupán in uachtar vanilla)
- uibheacha - 4 píosa (uachtar folail)
- siúcra - 1 gloine (uachtar vanilla)
- Vanilla - Chun blas (uachtar vanilla)
Ullmhaítear císte friable go han-simplí, ach bíonn sé taitneamhach agus blasta. Ullmhú: 1. Uachtar vanilla a ullmhú, buille na huibheacha le siúcra. Ansin cuir plúr, vanillin agus bainne bruite. Téigh an meascán ar an dóiteán go dtí go dtéann sé. Lig don mheascán fuarú. Ansin corraigh le im bhuailte. Fág an uachtar leataobh. 2. Cócaigh na cácaí. Sruth an plúr isteach i mbabhla. Cuir ola agus cuill go dtí go bhfaightear bruscáin. Déan poll sa mheascán mar thoradh air agus doirt sa bainne. Leanúint ar aghaidh ag cros an taos go dtí go bhfaightear mais aonfhoirmeach. Coiligh an taos ar feadh 1 uair sa chuisneoir. Tar éis a roinnt i 4-6 codanna. Rollaítear gach cuid i sraith thart ar 3 mm tiubh. Stitch an taos le forc. Bake in oigheann réamhthéite go dtí go mbeidh donn éadrom. 3. Ceadaigh d'fhuaim agus d'fhuaim imeall fiú a fháil. Cuir sraitheanna isteach lena chéile, ag greasing le huachtar. Gearr na scraps go mín agus sprinkle barr agus taobh an chíste.
Freastal: 10